面包机做肉丸面条的方法-面包机怎么做肉丝
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1、面包机怎么做牛肉丸?
将混合好的肉馅倒入面包机的面桶中。选择面包机上的“面团”或“手动”模式，让机器开始工作，混合并揉捏肉馅。根据面包机的型号和功能，可能需要在肉馅完全混合后手动停止机器，以防止过度搅拌。形成牛肉丸：一旦肉馅在面包机中混合均匀，取出肉馅并用手将其分成等份，滚成球状形成牛肉丸。
准备材料（ 牛肉丸，面包糠， 沙拉 ，鸡蛋 ，盐 ，淀粉， 油， 黄瓜 ， 圣女果）煮上一锅水 沸腾后放入油 牛肉丸 中火煮上5分钟。
可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮。我强烈推荐瘦牛肉丸汤：准备瘦肉、牛肉丸、草菇、香葱、生姜，瘦肉切丝，用嫩肉粉腌制5分钟，牛肉丸切半，草菇用冷水泡发，挤出水分切碎，存水做汤，切片待用，葱白。
牛肉去筋膜切块，放入绞肉机，加冰水，绞成泥状，加入生姜粉、大蒜粉、盐、糖、白胡椒粉、鱼露、沙茶酱、土豆淀粉、泡打粉，继续绞打。一定要绞打得特别细腻。封上保鲜膜，放入冰箱冷冻两小时。取出放入有搅拌功能的机器（只要带搅拌棒的都可以，比如厨师机、面包机），搅拌至少15分钟至上劲。
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