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面包机出炉刷什么油好(面包机出炉刷什么油好一点)


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  1. 面包机做面包用什么油 动物油 或者色拉油可以吗

1、面包机做面包用什么油 动物油 或者色拉油可以吗

面包机做面包可以使用植物油(如花生油、调和油等),在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包。但自己在家用面包机做面包还是使用植物油比较健康,动物的油脂多含有反式脂肪酸,对人们的身体健康非常有害,不主张使用。

面包专用面粉、纯牛奶、植物油或天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。具体配方 220ml的纯牛奶一盒(加热到37度);1-2个鸡蛋;小半勺盐;2-6大勺砂糖;5杯面包专用粉;1小勺酵母粉;2勺色拉油(或者黄油)。做法 预处理材料:在面包机内先放入黄油,启动烘烤功能直至黄油溶化。

材料:面包专用面粉、纯牛奶、植物油或者天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。具体配方:220ml的纯牛奶一盒(加热到37度);1-2个鸡蛋;小半勺盐;2-6大勺砂糖;5杯面包专用粉;1小勺酵母粉;2勺色拉油(或者黄油)。做法:首先在面包机内放入黄油,启动烘烤功能直至黄油溶化。

先沿着搅拌刀倒入少许食用油,豆油色拉油都可以,差不多能覆盖桶底为宜。放入一袋常温百利包牛奶。在一角放入1克盐,相当于小量勺的一半多一点,再在对角线的角放入四大量勺的糖。放入2杯面包粉(我买的是2。5元一斤的,做出的效果还算不错。

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