面包机怎么做豆芽-面包机怎么做豆芽视频
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1、酱爆面做法?
用料牛肉 适量姜蒜葱 适量盐、料酒、蚝油、生抽、植物油油 适量面粉 260克凉水 135克
酱爆牛肉面的做法步骤
步骤 1
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我是提前一天晚上和的面,面粉和盐放入面包机里,慢慢倒入凉水,把面粉搅成面絮,启动和面程序,将面和成团。
步骤 2
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面团拿出来后继续用手揉成光滑面团,刷上少许玉米油,密封放入冰箱冷藏。
步骤 3
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第二天一早起床先把面团拿出来回温,再搓成条,刷上玉米油,盖上保鲜膜和湿帕子,醒面。
步骤 4
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牛肉切丝,用少许料酒、姜丝腌制去腥,再放入少许淀粉抓匀。
步骤 5
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碗里放入少量温开水,加入干黄酱、甜面酱、蚝油、少许白砂糖和盐盐,调匀备用。
步骤 6
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姜蒜大葱碎倒入烧热的油锅里爆香,倒入牛肉丝(因肉量比较少,所以就省略了先把肉炒熟的步骤,肉多的还是先把肉炒熟再酱爆吧)翻炒断生,再倒入调好的酱汁,中大火翻炒几下就可出锅了。
步骤 7
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将醒好的面再拉抻小一些,继续醒一会儿面,开始烧水准备煮面。
步骤 8
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水烧开了,面也醒好了,开始抻面把面拉细,本人的技术也不咋地,还不稳定,做的这面条不太好看,不过口感还是顺滑劲道的,挺好吃的。
步骤 9
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面条煮浮起来就熟了,捞出来,舀上一大勺炒好的牛肉,再放点烫好的生菜,撒点葱花,我是要放挺多辣椒酱的,开吃。
1.锅中倒油,放入适量葱姜末、黄豆酱、猪肉末,翻炒均匀。
2.白菜丝焯水15秒、豆芽焯水15秒、芹菜焯水15秒。
3.鲜面条煮熟,捞出放入碗中。
4.摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝,放入炸酱。
食材、土豆、面条、桃园建民香菇夹馍酱、辣椒、猪肉、胡萝卜、生姜、大葱、蒜瓣、胡椒粉、酱油、盐
做法:1、我们需要先把准备好的土豆冲洗干净,去掉外皮之后,用刀切成土豆丁;备用;2、接下来,把猪肉冲洗干净,去掉杂质,用刀切成肉丁,加入适量的胡椒粉、酱油和盐,把肉腌制一下;把大葱冲洗干净,切成葱花;备用;
3、接着,把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,用刀切成辣椒碎;把姜洗净后,切成姜丝;备用;4、再把胡萝卜洗净后,去掉外皮,用刀切成小丁;把蒜瓣洗净后,切成蒜末;备用;
5、然后热锅烧油,等到油热后,放入葱姜蒜爆香一下,放入腌制好的猪肉,进行翻炒;6、炒到快熟的时候,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱,放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,加入一点水,放入辣椒碎,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油和盐,翻炒到成熟入味,盛出来;7、往锅里面倒入适量的水,烧开后下入面条,把面条煮熟后捞出来,再浇上炒好的土豆和肉末,搅拌均匀,就可以了;喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。
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