面包机杏仁吐司（面包机杏仁吐司怎么做）
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1、面包机式杏仁吐司做法大全
依次加入面包粉（中间），奶粉（左下角），糖（右上角），盐（左上角），酵母（面包粉中间挖个小坑加酵母）步骤4 刚开始揉面时，为了不让面粉和液体飞溅的到处都是弄脏面包机，我盖了一张油纸。
步骤1 将主料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。步骤2 面团出了手套膜即可。步骤3 将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。步骤4 然后平均分成4份揉圆。步骤5 将面团擀平排气。步骤6 然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。步骤7 两条面团拼在一起，步骤8 放在模具中。
制作杏仁露吐司的步骤如下：首先，将所有主材料（除黄油外）放入面包机中，进行搅拌，直到混合均匀，步骤1。接着，当面团呈现出光滑的质地后，逐渐加入黄油，继续搅拌，直到黄油完全融入面团并形成薄膜，步骤2和3。完成搅拌后，让面团进行基础发酵，直到体积扩大约两倍半，步骤4。
用料：280g高粉、70g蔓越莓干、140g牛奶、5g发酵粉、40g白糖、1个取黄油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。蔓越莓干洗净，黄油室温融化。放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。面团桶内发酵1个小时，发酵至2---5倍大小。
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