面包机奶放少了-用面包机做面包没熟怎么办
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1、面包机解冻是多少度?
解冻180度。
面包做法:
用料
蔓越莓干 若干
葡萄干 若干
黑芝麻 若干
鸡蛋 1个
黑全麦面粉 300克
黄油 60克
砂糖 45克
耐高糖酵母 5克
盐 3.5克
牛奶 120克
1、牛奶120毫升,把牛奶和鸡蛋放进面包机,面粉300克,把面粉放进面包机,中间挖个坑把酵母放进去,砂糖和盐放对角,黄油60克,面包机和面程序45分钟,启动后,一点一点把黄油放进去。
2、面揉好后,杆成片,不用太薄,撒上黑芝麻,撒完用擀面杖擀一擀,中间放上蔓越莓和葡萄干,往中间折一边,上面撒上葡萄干和蔓越莓,喜欢吃甜的就多放点果料,不喜欢吃就少放点,这个看自己口味,也可以放其他的,把另一边对折,撒上黑芝麻,擀面杖擀一擀,从一边卷起来。
3、整好行,放进面包机,记得要把搅拌片拿出来,我用的面包机解冻发酵一次30分钟,一共三次,我的面包机发酵功能会搅拌,解冻是静止的
4、发好后把桶拿出来,裹上锡纸,我的面包机只能用深色烤,其他的火力不够会塌,看自家面包机状态,不用深色的,就不用裹了,烘烤40分钟。
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