面包机可以做麻圆吗(面包机可以做馒头吗?)
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1、麻圆的做法步骤图,南瓜小麻圆怎么做好吃
南瓜去皮去籽切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。加入面粉和糯米粉搅匀。揉成光滑面团。面团分成等量剂子30克一个,搓成小圆球。粘上白芝麻,双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上,制成麻团。大火,锅里倒入适量植物油烧七成热,转小火,逐一放入麻团,用微火炸至金黄色。
步骤:南瓜去皮切片;上锅蒸熟;趁热碾成泥,加入白糖拌匀;加入糯米粉;揉成均匀的团;分成小剂子,再揉圆;滚上白芝麻;油6成热,放入小麻团;小火慢炸,炸至麻团浮起,金黄色即可。
南瓜麻圆的做法 老南瓜去皮,切小块,蒸熟后,捣烂成泥,放凉。取一个盆,将糯米粉和面粉充分混合。南瓜泥倒入糯米粉和面粉中,加入蜂蜜,和成光滑的面团。取一小团面团,搓成圆形。裹上一层白芝麻,做成南瓜球。依次做完所有面团。炒锅至火上倒入适量油。
麻圆怎么做好吃 原料:三象糯米粉500克、白糖200克、泡打粉15克、水325克、白芝麻100克 操作:白糖加水化成糖水。糯米粉加泡打粉拌合加糖水搓擦成团,饧放20分钟,下剂24个。搓圆滚沾芝麻搓紧成麻圆生坯。4成油温关火下麻圆生坯吞炸至浮起。
整形塑形:醒发好的面团取出,揉搓排气后分成小剂子。取一个小剂子,用擀面杖擀成薄片,中心部位稍厚,边缘则薄如蝉翼。将薄片卷起成卷,再盘成一个圈,捏紧接缝处。整形时要注意边缘的薄厚均匀,以免炸制时膨胀不均匀。油炸窍门:油炸是制作麻球的关键步骤。选择油温为160-180℃,将麻球下锅炸制。
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