面包机做年糕糍粑，面包机做糍粑窍门
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1、糯米的做法大全
糯米饭 糯米饭是最基本的糯米做法之一。将糯米洗净泡水，沥干水分后放入蒸锅蒸熟。可以添加一些配料，如香菇、腊肉、蒸蛋等，来增添口感和味道。 糯米蒸肉 将糯米洗净泡水，沥干水分备用。把猪肉切片或切块，用生抽、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精等调料腌制片刻。
糍粑。非常普遍的早餐美食，可以买到，但也可以自己做，其实很简单，将糯米用水蒸熟，然后把糯米放在盘子上冷凉，散发多余的水分，不然就会不成形。然后用锅铲等工具将糯米做成方块型，可以用菜籽油烧热后，将糯米块放入，待糯米发黄后就可以捞出了。汤圆。
糍粑。材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30 20克、清水适量、油少许（擦盘子用）。做法：把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。
桂花南瓜糯米粥。原料：糯米200克，南瓜、桂花糖适量。做法：糯米淘洗干净后，放清水浸泡半小时；南瓜洗净削皮去瓤，切成小块；将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，继续小火慢煮，用汤勺搅拌几次，防止粘锅，慢煮约半小时至米软瓜烂即可，调入适量桂花糖，搅拌均匀即可。
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