面包机内部制作全过程-面包机制作面包的方法与步骤视频
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1、面包机的使用说明?
1. 准备面包机:确保面包机的内部干净。然后,将面包搅拌器安装到面包桶上,注意对准位置。插上电源并将机器放置在平整的台面上。
2. 添加原料:根据面包机的说明书,测量所需的面粉、液体、糖、盐和酵母的比例。注意使用干净的量杯或秤来准确测量。将原料按照指定的顺序加入面团桶中。
3. 选择程序:根据面包机的指示选择合适的程序。通常,面包机会提供多个程序选项,例如基本面包、快速面包、全麦面包等。根据你想制作的面包类型选择程序。
4. 启动面包机:按下启动按钮,面包机开始自动搅拌和发酵。在面包机工作期间,不要打开盖子,以免影响面包的发酵效果。
5. 等待面包完成:根据选择的程序,面包机将完成搅拌、发酵和烘烤的过程。面包机通常会发出声音或者示意灯亮起来提示面包制作的不同阶段。
6. 取出面包:当面包机发出完成信号后,小心使用隔热手套打开面包机的盖子,将热腾腾的新鲜面包取出来放在架子上晾凉。在切割面包之前,务必等待面包完全冷却,以免损坏刀片。
7. 清洁面包机:在使用完面包机后,等待其冷却后,将面包搅拌器、面团桶等零件取下进行清洁。面包机的外壳可以用湿布擦拭。
面包机的使用方法如下:
插电:将面包机插入电源插座,然后按下电源开关。
制作面包面团:将面粉、酵母、盐、糖、黄油、蛋液或牛奶混合后放入面包机内,然后按照面包机的说明设置好面包的种类和重量。
进行揉面程序:选择机器的揉面程序,机器将自动开始揉面。
发面程序:揉面完成后,面包机将自动开始发面,时间视面包机的种类和配方而定。
烘焙程序:发面程序结束后,面包机将自动进行烘焙程序,时间也视面包机的种类和配方而定。
取出面包:当烘焙程序结束后,面包机会自动发出蜂鸣声,此时可以将面包从面包机内取出。
注意事项:
在揉面、发面和烘焙过程中,不要打开面包机内部的盖子,以避免影响面包机的性能。
在加入面粉和水时,要正确称量,杂质不能过多,否则会影响面包的口感和品质。
面包烤制的时间和温度会根据每个面包机的型号、容量和品牌的不同而有所区别,需要按照说明书的要求进行操作。
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