面包机椰蓉手撕吐司-面包机椰丝面包的做法
本篇文章给大家谈谈面包机椰蓉手撕吐司，以及面包机椰丝面包的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机椰蓉手撕吐司的知识，其中也会对面包机椰丝面包的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、黑豆沙月饼的做法？
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做转化糖浆：
（1）备好材料：白砂糖400克、水180克、柠檬汁50ml；
（2）把白砂糖和水放一不锈钢锅内，稍稍搅拌一下，使糖溶解一下（不用全部溶解的）；
（3）大火加热至沸腾，加入柠檬汁，再大火加热至沸腾，小火加热20分钟左右，到糖浆颜色变深、用筷子沾点糖浆，略凉后用手指感觉一下有粘度即可。
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将转化糖浆倒入碗里，加入枧水，再加入花生油，用打蛋器搅拌均匀；
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3、筛入中筋面粉和奶粉，用手揉成面团，把揉好的面团静置醒发1-2个小时；
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静置好的面团，分成所需的分量，皮和馅的比例是2:8或是3:7，如果你做的100克的月饼，将皮分成20或30克一个；
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馅也分成所需的分量，如果做100克的月饼，馅大约分成80或70克一个；
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手上拍点面粉防粘，取一块饼皮面团放在手上，压扁；
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放上馅，就开始包了！皮是用右手大姆指给推着上去的，慢慢地要有耐心哦！面皮在馅上“爬”到一定高度的时候，就要开始收口了。慢慢收口，最后将馅料完全包裹在面皮里；
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包好的月饼皮应该很均匀的包裹在馅上，尽量做到不露馅，如果有个别的地方破了，可以从剩余的月饼皮上揪一块将破的地方补好；
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月饼模具内撒上一些面粉防粘（放入面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再将多余的面粉倒出），把包好的面团放入模具；
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在烤盘上将月饼压成型，依次做好所有的月饼，在月饼表面喷一些水，放入预热好200度的烤箱，烤5分钟，取出来在月饼表面刷一层蛋黄水（侧面不用刷），重新放入烤箱，再烤15分钟左右，直到烤成金黄色即可出炉；
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12出炉的月饼冷却后密封保存，等待2-3天，饼皮回油后再食用。
1.
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备:土豆90g、豆沙馅45g、椰蓉15g烹饪时间：30分钟难度分析：初级关于豆沙馅，我用的自制的，操作非常简单
2.
土豆去皮，切小块。除了土豆也可以用紫薯或者红薯来代替的！但是红薯水分比较大，注意要把握好哦。
3.
放入锅中，大火蒸15分钟至熟透，你可以用一根筷子戳一下，能穿透就可以了。
做法：1.将黑豆洗净，用温开水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2.用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆漏好
3制作面皮。转化糖浆加枧水搅拌均匀（浑浊状），再加入食用油搅拌均匀。筛入面粉，拌至无干粉状态，用保鲜膜包好冷藏一小时以上。
4面皮和馅料比例3:7熟练的可以用2:8来操作。各自分割好。
黑豆沙真的好吃，吃过潮式黑豆沙饼真的念念不忘，就是不会炒那个黑豆沙馅