面包机炸排骨教程大全-面包机烤排骨
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1、排骨肉包子怎么做？
排骨从冰箱里拿出来自然化冻。
2、过热水淖5分钟。
3、将淖好的排骨捞出来。
4、放入料酒、老抽、黄酱调匀。
5、放入姜末调匀，腌制60分钟。
6、将卷心菜洗净，切碎。
7、将木耳浸泡洗净，切碎。
8、粉条提前热水浸泡，切碎和木耳、卷心菜一起，加入花生油调匀。
9、倒入腌好的排骨中，调拌均匀。
10、放入葱末。
11、放入盐、胡椒粉、味精调匀。
12、面粉中加入酵母和成面团，饧10分钟。
13、揉匀，搓成长条。
14、切成均匀大小的剂子。
15、将剂子按扁。
16、擀成椭圆形面皮。
17、放入排骨馅包起来，饧10分钟，放入锅中大火烧开。蒸40分钟，焖3分钟出锅。
食品用料 原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克，食用油20克（约2勺），黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。 制作方法 做法：
1、将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。
2、放入食用油、白菜（切成方丁）、盐、味精、香油拌匀。
3、将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。
4、每个包子用玉米皮包裹后码在屉上（没有玉米皮用屉布也可），凉水装锅，开锅后再蒸25分钟。 食品特点 特点：保持了排骨的原汁原味，香而不腻，用玉米皮代替屉布别有风味。
— 食材清单 —
主料:
排骨500g
辅料:
葱25g，甜面酱100g，白菜200g
面粉500g，酵母10g，温水适量
盐适量，酱油适量，香油适量
姜适量
— 烹饪步骤 —
1· 排骨选带脆骨的排骨边
2· 切成小块
3· 加甜面酱酱油香油调味，腌制半小时左右
4· 这时候可以用面包机发面
5· 白菜切碎，用盐沙出水
6· 挤干水分加葱姜末和腌制的排骨肉搅拌均匀
7· 下剂子，杆皮
8· 包成包子
9· 摆入锅内，醒发一会
10· 大火蒸十二分钟
11· 出锅
到此，以上就是小编对于面包机炸排骨教程大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机炸排骨教程大全的1点解答对大家有用。