面包机制作水果披萨(面包机制作水果披萨视频)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机制作水果披萨的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面包机制作水果披萨的解答,让我们一起看看吧。
1、东菱面包机披萨面团的配方?
nbsp;东菱面包机披萨面团的配方没有固定的版本,但可以根据以下通用配方进行调整:
原料:
1. 低筋面粉 150克
2. 高筋面粉 150克
3. 黄油 20克
4. 奶粉 10克
5. 酵母 5克
6. 食用水 120克
制作步骤:
1. 将低筋面粉、高筋面粉、奶粉混合在一起,搅拌均匀。
2. 在面粉中间挖一个洞,加入酵母,然后慢慢加入食用水,边加边搅拌,直至形成柔软的面团。
3. 将面团取出,放在台面上,揉捏至面团表面光滑,然后放入一个干净的容器中,盖好保鲜膜,进行初次发酵。发酵时间一般为60分钟至1小时,直至面团发酵至原来的2倍大小。
4. 发酵好的面团取出,排出内部气体,然后再次揉捏面团,揉至表面光滑。
5. 将面团分成若干份,每份约100克。将这些小面团放在烤盘上,用保鲜膜盖好,防止干燥。
6. 准备披萨馅料,如番茄酱、奶酪、蔬菜、肉类等。
7. 使用东菱面包机披萨功能,将面团烤至金黄色,然后涂抹馅料,再烤至奶酪融化即可。
请注意,以上配方仅供参考,您可以根据个人口味和需求进行调整。在制作过程中,注意发酵时间和烤箱温度的控制,以保证披萨的口感和质量。
到此,以上就是小编对于面包机制作水果披萨的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机制作水果披萨的1点解答对大家有用。