面包机做的包子方法-用面包机和面做包子怎么做？
本篇文章给大家谈谈面包机做的包子方法，以及用面包机和面做包子怎么做？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机做的包子方法的知识，其中也会对用面包机和面做包子怎么做？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、用面包机和面做包子怎么做？
用料 普通面粉 300g 水 180g 糖 10g 黄油 10g 酵母 4g 用面包机和面做包子的做法 先把糖放入40度以下的温水中溶解，再把酵母放入糖水中搅拌均匀，静置5-10分钟让酵母活化。面粉过筛后倒入水中，启动发面程序，成团后慢慢倒入油，继续搅拌至面团表面光滑，开始发酵。等面团体积发酵至原先两倍后取出，放置在案板上。把面团擀成长条形面皮。再卷起来，这样重复4-5次，把气泡擀出来。切成16等分的小面团。擀成中心厚边缘薄的圆形面皮。包入馅料放在蒸架里进行二次发酵。包子大小发至原先两倍后，蒸锅里加入2cm高的沸水开始蒸。蒸15-20分钟，关火冷却5分钟后开锅。
2、晒干的萝卜干怎样包包子好吃？
第1步、把萝卜干泡发好，洗净（中间要换很多次水，一直到泡萝卜干的水变清）切碎备用，今天用的是晒的萝卜丝，其实还是晒的萝卜片更好吃一些第2步、锅里加入食用油，油热以后就大蒜末放入锅中煸香（一定要用大蒜末炝锅，这个味道更萝卜干简直是绝配，不用任何别的调料）第3步、把萝卜干碎放入油锅中煸炒片刻，等放凉待用，这时候将泡发的粉条切碎，韭菜切碎第4步、先把粉条碎放入炒好的萝卜干中搅拌均匀第5步、等馅儿变温后再放入韭菜（太热会把韭菜烫熟），调料搅拌均匀第6步、将发酵好的面团，揉光切小剂子擀皮儿第7步、包好放入蒸屉中，今儿包的是长条形，这样可以多放点馅儿，个人偏好馅儿大点的，凉水起锅，锅里冒气后20分钟即可，关火焖两三分钟再揭开锅盖
萝卜干的处理，用热水泡发，洗净灰尘，切成丁、再剁成小粒。其它辅料，肉末适量，泡好的粉条切碎，葱花、姜末适量。制法，肉末炒变色，下萝卜干粒、粉条碎、葱花姜末拌匀，加盐、鸡精、耗油、胡椒粉、熟的食用油拌匀。用发好的面包成包子，微开的水上锅蒸15分钟即可。
把晒干的萝卜干用清水浸泡，然后拧干水分，牛肉馅调制好口味，放入萝卜干，调制好牛肉萝卜干肉馅，将面粉加入泡打粉，酵母粉，清水合成发酵面团，搓条下计，杆成圆皮包入萝卜干肉馅。捏成包子，上锅蒸十分钟可以。
萝卜晒成干，再入馅做成包子，好吃的不得了！1.白萝卜一个洗净，切成丝，平铺晾干；（当然了，这个工作需要提前几天开始做，因为晒萝卜干需要一定的时间。）做包子的发酵面团：500克的面粉，255克的清水，20克的白糖，5克的发酵粉，一并放入面包机里和成发酵面团，静置令其饧发：2.这是晒好的萝卜干，用开水浸泡半个小时以便令其软化；准备生姜和大葱，之后分别切碎；五花肉馅放入一个较大的容器里，放入切好的葱和姜，加料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、五香粉、白糖、香油、鸡精等；
1. 萝卜干做的包子很好吃。2. 因为萝卜干的味道较为鲜美，能够为包子增添口感和香气，同时也能够增加包子的营养价值。3. 在制作包子时，可以将萝卜干切成小块，加入到包子馅料中，或者将萝卜干泡软后切成丝，作为包子的馅料之一，这样制作出来的包子口感更加丰富，营养更加丰富。
3、烹饪:自己在家如何用自发粉做包子？
准备好一包自发粉200克，准备好包子馅适量预先在容器里加自发粉，然后就加入温水拌匀，即可不需要揉面的面团放入面包机开启发面功能发面完毕后，按做包子的正常顺序，包馅蒸熟即可
4、大叶菜包子怎么做？
1. 猪肉馅要买肥些的，下入锅中煸炒出油脂。2. 放入盆中晾凉，加入精盐、一品鲜酱油、蚝油、十三香和香油拌均，然后大葱和姜切细末加入拌均3. 大白菜帮清洗干净控水。4. 白菜剁碎后下入开水锅中焯水，刚开锅就可以捞出了。5. 投冷水后攥干，放入肉馅中，粉条提前泡软，切小段也加入馅中，搅拌均匀。6. 面粉中加四克酵母，一小匙白糖，加入260毫升温水和成光滑面团，盖好开始醒发。7. 醒发至一倍大，出现密集小蜂窝，取出揉搓排气。8. 搓成长条，切均匀面剂。9. 取一个按扁擀圆，放上馅料，要多放，馅大才好吃。10. 捏成包子。11. 锅中屉铺好油纸，摆入包子，二次醒发十几分钟，看到包子鼓起，用手碰一下轻漂漂的，开始蒸制，冷水蒸，上气旺火蒸十三分钟，闷三分钟揭锅。12. 出锅了，白胖子，馅大皮薄，蓬松宣软。
可以做因为大叶菜包子的做法相对简单，只需要将大叶菜和肉馅混合后包入面皮中蒸熟即可，而且口感清爽可口，受到很多人的喜爱。如果想要更加丰富口味，可以在肉馅中加入葱姜蒜等调料，或者在包子皮中加入芝麻、葱花等馅料，使口感更加丰富。另外，也可以尝试将大叶菜包子煎炸后食用，口感更加香脆可口。
可以做因为大叶菜包子是一种传统的中国小吃，制作方法简单，主要原料是大叶菜和面粉，可以根据个人口味添加肉馅或豆腐等配料，制作过程包括制作面团、擀皮、包馅、蒸熟等步骤，制作时间不长，适合家庭制作或小吃店出售。如果想要更加美味的大叶菜包子，可以尝试在馅料中添加一些调料，如姜蒜末、酱油、花椒粉等，使口感更加丰富。此外，还可以尝试用不同的面粉制作皮，如高筋面粉、低筋面粉等，以达到不同的口感效果。
材料面粉400克水180克左右酵母4克馅适量青菜1把葱1根姜2片盐2克家乐薄盐鲜3克黑芝麻7克虾皮10克十三香1勺香油2勺— 烹饪步骤 —1· 把面团部分的材料放入面包机桶，按包子模式，约30分钟2· 在和面的同时我们来制作馅，自己家种的小青菜，看见没，多自然，还有虫吃的牙印3· 锅里烧开水烫一下，去去菜腥味！捞出过凉水4· 姜葱青菜切碎5· 装入盆中，加入家乐薄盐鲜6· 盐，十三香，香油，黑芝麻等材料搅拌均匀备用7· 取出面团，切成小剂子8· 赶成外薄中间后的圆片9· 包入拌好馅料10· 这样一折一折包成包子，包好醒发半小时11· 锅里水烧开后上锅蒸30分钟，前十五分钟大火，后面转中火，关火后闷五分钟，即可
1、用料：白菜150g、食盐适量、调和油适量、大白菜、肉沫；2、大白菜切开叶子部分。3、锅里烧开水，叶子部分焯水后捞起。4、肉沫加入调料和鸡蛋腌制。5、取一勺肉沫放在菜叶上。6、把肉包起来。7、水开后上锅蒸15分钟。8、15分钟后。9、把剩下的肉沫和整出来的菜包肉的汁勾芡。10、勾芡好的肉沫淋在菜包肉上，撒上葱花即可。
做法：1、将采摘回来的大叶芹洗干净。2、猪肉剁馅，加入葱花、盐、胡椒粉、生抽、味精、香油搅拌均匀。3、锅中凉油放花椒，油热时捞出花椒，待油稍凉时放入肉馅搅拌。4、开水焯烫大叶芹，捞出凉水浸泡，大叶芹切碎，挤出水分，放入肉馅搅拌均匀。5、最后和面包饺子，放入锅中蒸熟即可。
首先用面粉，酵母，温水将面搅好，把面发酵，把菜叶切碎用热水抄，然后用凉水投，攥干，剁碎，放上葱，调料肉等将馅搅拌均匀，等面发好，将其柔排气然后切成小块，赶成圆饼，包上馅，在蒸锅里烧上水，然后水开将包好的包子上锅蒸20分钟，放到盘子里面
先将大叶菜（约2斤）切碎放到盆中拌些盐拌匀，过20分钟左右把拌了盐的大叶菜（用双手）捏出水后放入盆中。将生蒜（4～5个）、生姜〈半两）、葱（3两）切碎后，与大叶菜、2两清油拌匀。将调过（生抽、盐、包子调料丶盐等）拌好的大肉馅与拌过的大叶菜拌匀。用发面直接包 包子即可。
5、用面包机怎么和面做包子？
用面包机做包子的程序：1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。2、按顺序投入面包机。3、启动发酵选项。4、发酵完成后取出面团。5、擀面排气后制作包子坯。6、制作包子后，将包子放入蒸笼，醒面10-20分钟。7、大火蒸熟即可。
到此，以上就是小编对于面包机做的包子方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做的包子方法的5点解答对大家有用。