面包机自制无糖减脂面包（无糖面包的做法？）
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1、无糖面包的做法？
1酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，葡萄干稍微拿些水泡上。2把面粉、蛋液，还有牛奶放入盆中混合，搅拌成团。3揉光滑了就可以加入黄油了，继续搓揉至黄油完全消失为止4揉成团后，放入烤箱进行发酵，然后分割。5把面纪子擀成长条状，抹上草莓酱，封口，搓成长条状，开始编辫子。6继续整形，整完后放入烤盘中，进行第二次发酵，40分钟就行。7第二次发酵完后，把剩余的蛋液涂抹上，撒上黑芝麻，放上葡萄干，然后放入烤箱，20分钟就可以了。
1.面包机内放入一个鸡蛋和两勺黄油2.用温水冲天奶粉，水为50ml，倒入面包机3.面粉600ml，两杯，放入面包机4.上面黄色为酵母粉5.酵母粉就是一小勺6.埋上酵母粉，在周边倒入食用油7.盖上盖子，调到重量500克，甜味面包，烤色中度即可。按开始键8.和好的面，我取出了搅拌器。盖上盖子让机器自动发酵，制作了等待出锅了。9.不要立即开盖，静止5分左右。面包比较柔软。
1.将鸡蛋、酵母温水化开、盐、馒头改良剂与面粉混合，加温水揉至面团至扩展阶段。留少量蛋液刷表面用。2.加适量猪油揉进面团，没黄油，就用白色的猪油代替。这时面团可以拉出薄膜。放入有热水的蒸锅里发酵2小时。3.发至两倍大，手指按压不反弹。将气体压出，分割成9等份。烤盘铺锡纸并刷油。面团滚圆摆入盘里。面团表面刷蛋液。4.再在温暖处发酵40分钟，面团膨大只1.5倍。放预热的烤箱，中层150°，上下火，烤至10分钟后转移至上层继续烤10分钟即大功告成。
今天我分享的无糖面包，面包柔软又营养。为了使面包的味道更香，加入了香葱粒和黑芝麻。另外，为了老人的健康，还用黑全麦粉代替一半的面包粉，黑全麦粉是适合糖尿病人食用的面粉，是采用黑土地种植的黑小麦低温研磨而成。口感很好吃的
2、为什么无糖面包放多少发酵粉，都发不起来阿，做了好多次了？
因为做面包的一个重要原料是酵母，而酵母的发酵的营养成分就是糖。没有糖，酵母基本很难发起，就算用木糖醇也很能发酵，因为木糖醇没有营养给酵母！但是我最近见朋友买了一款东菱无糖面包机，真的不加糖。她按照说明书的配方（完全无糖），然后按下面包机的无糖面包键，一键就能做出松软的无糖面包，真的发得很好，很松软啊！
3、红萝卜无糖面包的做法？
用料高筋面粉 130克，全麦面粉 130克，牛奶 150克，胡萝卜 88克，酵母 5克，盐 3克，玉米油 12克，鸡蛋 1个，醋 4滴步骤1将胡萝卜切成小颗粒步骤 2将牛奶、鸡蛋、醋、油、盐、胡萝卜放入面包机里步骤 3再将面粉倒入面包桶，中间挖个洞放酵母，别让酵母碰到水。预热烤箱5到8分钟，按无糖松软面包程序步骤 43个多小时后出炉就好了
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