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面包机怎么炒南瓜子好吃-山姆甜甜圈的做法?


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  1. 山姆甜甜圈的做法?
  2. 小麦胚芽的做法?
  3. 南瓜吐司的做法和配方?
  4. 五谷粗粮面包的做法?
  5. 东北的蜜焖汤圆怎么做?

1、山姆甜甜圈的做法?

食材明细无盐黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、牛奶、泡打粉、各色巧克力、杏仁片、蔓越莓干、南瓜子。1、材料准备。2、模具抹黄油备用。3、黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。4、加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。5、鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。6、筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。7、倒入一半牛奶,搅拌均匀。8、拌好的样子。9、再筛入剩下的一半粉料,拌匀。10、加入最后一半牛奶拌匀。11、将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。12、震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。13、取出放凉。14、完美脱模。15、将各色巧克力切碎,备用。16、各种干果备用。17、将巧克力隔水融化。18、将甜甜圈放进碗里,滚一圈。19、取出放网架上,放上各种干果装饰。

原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。做法步骤:第1步、两个鸡蛋打入碗中。第2步、把鸡蛋打散。第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。第4步、这是搅拌均匀的面糊。第5步、把面糊放入裱花袋中。第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满,上下火170°烤20分钟。第7步、烤熟的甜甜圈。第8步、准备不同颜色的巧克力,隔水融化。第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。

1: 将所有材料放进面包机中,依照指示选择发面功能,一个小时后全自动搅拌和发面。将一个发好的面团分成18个左右,每个面团搓成长条,一端压扁,将压扁的面团与另一端重叠,将接点处捏紧,静置一会儿。做好的甜甜圈面团要放在一块干净的布上,也可放在烤盘纸上,而且要间隔适度,以免膨胀后粘粘。二次发孝,大约需10分钟。step22: 将面团放入已经预热好的油锅里,中小火油炸,面团转呈金黄色时,就把面团翻转过来油炸,依序放入数个面团同时油炸,翻面时也可依序翻面,节省时间。火候是关键,不能用太大的火,否则外表焦黄里面不熟!step33: 炸好的甜甜圈,可放在厨房纸巾上吸油。注意摆放时不要平著摆,要有点儿角度,斜斜地立著,这样可以保持表面的酥脆,不容易回软,方便沥油,口感比较不油腻。冷了以后才吃!

2、小麦胚芽的做法?

食材高粉 250g,小麦胚芽 30g,盐 3.5g,红糖 30g,酵母 3.5g,蛋液 20g,水 150g,黄油 20g方法/步骤1把除了黄油以外的原料放入面包机内筒里。要按照先发湿性原料,后放干性原料的顺序。把高粉挖个小坑,酵母放入其中。启动面包机的和面功能,用后油法将面团揉至扩展阶段,此时的面团表面光滑,而且取一小块能拉出薄膜。启动面包机的低温发酵功能,进行基础发酵。将面团发至原来的2倍大时即可。2将面团取出,用手轻压排气泡。然后平均分成8小块,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后自上而下地卷起来,捏紧收口处,整成橄榄形。依次把所有的面团整些完毕,然后放在温暖湿润处进行二发。当面团发到用手指轻轻按压不会回弹,且有一定的张力时即可。3二发结束后,在面包坯子上刷一层清水,然后沾上小麦胚芽或者自己喜欢的其它坚果(芝麻,南瓜子等等)预热烤箱180度,中层,烤15分钟左右。

3、南瓜吐司的做法和配方?

一、工具/原料南瓜 (75g)牛奶(入南瓜) (25g)全蛋液 (25g)牛奶 (25g)白糖 (25g)盐 (1g)高粉 (135g)奶粉 (5g)酵母 (2g)黄油 (10g)二、方法/步骤1/11分步阅读南瓜去皮去籽切块,取用75g,冷水入锅蒸15分钟2/11蒸熟的南瓜 25g牛奶用料理机打成泥3/11除黄油外全部投入面包桶中,面包机和面15分钟4/11加入10g室温软化的黄油继续和面20分钟5/11面团仍然放入面包机中,面包机发酵至原体积2倍大6/11取出面团排气,分成3份,揉圆,盖保鲜膜松弛20分钟7/11松弛好的面团擀成长条状8/11从上往下卷起,收口朝下放置9/11放入250g吐司模具中10/11烤箱发酵至模具八分满(烤箱不插电,放碗开水即可),发酵后表面涂抹一层全蛋液,烤箱上下火,中下层,160°,25分钟,烤制15分钟时加盖锡纸以防上色过深11/11南瓜吐司完成啦

材料雀巢淡奶油30克,南瓜泥120克,酵母1.5小勺,木糖醇20克,高粉250克,牛奶60克,盐3克,黄油20克做法1.牛奶加热后晾至40-45度左右,放入酵母粉静置10分钟,之后与除黄油以外的所有原料揉成团 .2.放入黄油后,用摔揉法揉至面团可以拉出薄膜.3.放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵(最佳发酵温度为28度,我是在烤箱内放一碗热水,关上烤箱门大约90分钟发酵完成).4.发酵好的面团取出排气,分割滚圆成2份,松弛20分钟.5.松弛好的面团擀卷两次,中间间隔10分钟,最后一次擀卷之后包上南瓜籽卷起.6.放入吐司模,进行第二次发酵。7.发至八分满后取出,表面刷一层蛋液,烤箱预热175度,烤箱下层25-30分钟即可。

4、五谷粗粮面包的做法?

原料:高筋面粉200克、杂粮混合粉50克、红糖30克、干酵母3克、盐4克、奶粉5克、水145克、黄油20克辅料:葡萄干25克、核桃仁25克、糖渍橙皮丁15克表面装饰谷粒:燕麦片50克、葵花籽30克、奇亚籽20克杂粮面包的做法:1、将原料中除黄油外所有材料一同混合,搅拌成无干粉存在的基本面团,转移到案板上反复摔打,直到面团光滑有弹性,这时加入黄油,反复揉搓直至黄油完全消失,接着反复摔打面团到完全扩展状态。最后把辅料中的所有材料一同均匀揉进面团。2、面团滚圆,放在一个大的容器中,密封好开始第一次发酵。当面团膨胀到原来的2倍大时,用手指蘸干粉在面团表面戳洞的方法来检查面团是否发好。3、发好的面团平均分2份,折叠成棍形,密封好松弛15-20分钟;把松弛好的面团擀长,一端略宽;翻面粗糙面向上,从略窄的一端开始卷,卷成两端略小的筒形,捏紧封口线;最后在面团表面喷水,放在表面装饰谷粒中滚一下,粘上均匀的装饰谷粒。4、将装饰好的面团摆在耐烤油布上,密封盖好开始最后发酵;当面团膨胀到原来的2倍大时,停止发酵。5、提前以200℃预热烤箱,烤30分钟左右即可。

多谷面包粉250克细砂糖20克盐3克黄油15克酵母3克黑芝麻5克南瓜子仁20克核桃2个1、把水、糖、盐、面粉和酵母都倒入面包桶里,如果室温高的话,建议用冰水,在空调房下操作,这样可以防止和好的面团面温太高。2、把面包桶放入到面包机里,选择和面10分钟,不同型号的面包机和面时间会有所不同3、在和面结束后,加入切成小块的黄油,继续选择和面15分钟,揉至扩展阶段即可4、面团和好后,把面团取出,放在盆里,盖上保鲜膜,静置30分钟5、把静置好的面团轻压排气,把小气泡捏破,面团分成5等份并滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟6、松驰好的面团重新再压扁,滚圆,放在烤盘上,把面包胚放入到烤箱,用发酵档35度,发酵至两倍大,烤箱内需要放置一碗热水,保持一定的湿度7、在发酵好的面包胚喷水,把南瓜子仁、核桃和芝麻粘在表面8、放入已经预热好上火165度,下火170度的东菱K40C烤箱,烘烤15-20分钟。实际烘烤温度,要根据自家烤箱脾气而定

5、东北的蜜焖汤圆怎么做?

东北的蜜焖汤圆的做法如下: 1、准备食材:南瓜子仁40,籽仁60g,核桃来仁80g,花生米70g,黑芝麻100g。 2、籽仁和南瓜子仁用面包机的自动翻炒功能炒20分钟,核桃仁需要炒30分钟。 3、炒好的核桃仁最好是把外衣去掉,因为外衣微苦源。 4、核桃仁保鲜袋装着压碎粒备。5.花生米也可以盐焗熟,也可以面包机炒40分钟炒熟。我是炒核桃时盐焗了花生米。 6、炒熟的花生米去皮,料理机打碎成粗粉状。7.黑知芝麻、瓜子仁都打碎,和花生米粉放一起。8.放入熟糯米粉拌均匀。 9、放入蜂蜜。 10、拌均匀成为馅道料。 11、分别揉搓成15克左右的小球。 12、糯米粉加入80--90度的水烫一下,热水烫的面更软糯Q弹。 13、和成面团饧一小时左右。 14、然后包入馅料即可。

1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。  2、将元宵放入开水中煮。  3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。  请注意煮的方法很简单,但依据元宵的质量和数量而采取灵活的方法。  简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。

到此,以上就是小编对于面包机怎么炒南瓜子好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机怎么炒南瓜子好吃的5点解答对大家有用。


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