面包机烤面包方子(自动面包机做面包配方)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机烤面包方子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机烤面包方子的解答,让我们一起看看吧。
1、自动面包机做面包配方
面包机做面包需要什么材料1 普通面包: 1个鸡蛋、温水200ml、奶粉2~5大勺、盐半小勺、糖2大勺、黄油适量、高筋粉2杯、发酵粉2小勺、油4大勺。
面包机做面包的配方如下: 面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。 制作时,除油和盐外,所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。
先做汤种:高粉入小锅中加入水拌匀,置于火上,边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。(能冷藏几小时再用最好)除黄油和黑芝麻外的所有材料入面包机,程序4,开始。
[1号]奶油零食袋 这个配方中规中矩,含水量在60%左右,适合面包机操作。食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐4克,奶粉8克,水102克,鸡蛋24克,黄油30克。
高粉加入砂糖、盐和酵母搅拌均匀;2)加入水和黄油搅拌均匀,揉成光滑面团;3)盖上盖子醒发面团;4)揉面团几次排气;5)放入面包机发酵;6)开启面包机烤制,约2小时完成。
2、面包机做面包的配方
面包机做面包需要什么材料1 普通面包: 1个鸡蛋、温水200ml、奶粉2~5大勺、盐半小勺、糖2大勺、黄油适量、高筋粉2杯、发酵粉2小勺、油4大勺。
先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,最后加酵母,用面包机搅拌十 分钟。这时候应该已经成团了。(2)关闭面包机,加入融化的butter和葡萄干,重新启动面包机,采用sweet档,即甜 面包档。
面包机做面包的配方如下: 面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。 制作时,除油和盐外,所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。
面包机做面包的配方(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:5杯。
面包机做面包配方及制作方法窍门。意大利乡村面包:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。
3、面包机做面包的配方
面包机做面包需要什么材料1 普通面包: 1个鸡蛋、温水200ml、奶粉2~5大勺、盐半小勺、糖2大勺、黄油适量、高筋粉2杯、发酵粉2小勺、油4大勺。
先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,最后加酵母,用面包机搅拌十 分钟。这时候应该已经成团了。(2)关闭面包机,加入融化的butter和葡萄干,重新启动面包机,采用sweet档,即甜 面包档。
面包机做面包的配方如下: 面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。 制作时,除油和盐外,所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。
面包机做面包的配方(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:5杯。
面包机做面包配方及制作方法窍门。意大利乡村面包:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。
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