面包机烤全麦面包说说-用面包机怎么做面包低脂高纤全麦吐司做法
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1、用面包机怎么做面包低脂高纤全麦吐司做法
黄油室温软化。称量好全部的食材。首先把面粉，牛奶，淡奶油，鸡蛋装入面包机的桶内。然后把盐，细砂糖，酵母分别放入面包桶的三个角落。放入面包机，选择软面包程序。
减脂高纤全麦面包的做法 除了黄油，所有材料都放入面包机内，揉半个小时。放黄油，揉半个小时，揉出手套膜 做出模型，放入烤箱，35度1个小时发酵。
食材：面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克 面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。用量杯取面粉，放入面包机中。
全麦吐司的做法 步骤1 面包机加入蛋液牛奶，糖盐分两角，加入粉，挖坑填酵母，执行发面团20分钟后加入黄油从新启动发面团20分钟。取出面团，取一块检查，可以拉出具有透明度的薄膜，破洞很圆滑即可。
制作步骤：先在面包机的搅拌桶内加入牛奶和鸡蛋，盐和糖对角分开放。再加入高筋面包粉和全麦粉，放进面包机内启动面团程序开始揉面，注意面包机的盖子要打开，以免温度过高导致面团发粘。
2、面包机全麦面包的做法和配方
全麦面粉290克 色拉油25克 糖30克 酵母4克 水180克 步骤 把所有干性材料混合均匀。倒入色拉油和水。启动面包机开始和面。和面30分钟后开始发酵。发酵至2倍大。取出面团重新揉匀。
做法 把所有材料放进和面机和面。把面团放进盆子里，盖上保鲜膜室温发酵到2倍大，大概2小时。用手指戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了。取出面团用刮板整理，面团根据烤盘大小分成8等分。
做法步骤 首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。准备面团，将酸奶，奶粉，盐，白砂糖，鸡蛋加入厨师机桶中。
家用面包机配方 450克全麦面包：牛奶1杯（150ml），鸡蛋1枚，红糖3大勺，盐1小勺，面粉2杯，酵母粉5小勺，黄油，葡萄干。
主料：全麦面包粉250克、水170克、酵母4克。辅料：盐4克。第一步：先将盐融化到水里。第二步：放入面粉，面粉上放上酵母。第三步：把桶放入面包机里固定好，选择发面程序用时48分钟。
3、究竟如何用面包机做面包
黄油室温软化。称量好全部的食材。首先把面粉，牛奶，淡奶油，鸡蛋装入面包机的桶内。然后把盐，细砂糖，酵母分别放入面包桶的三个角落。放入面包机，选择软面包程序。
先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
将面团在面包机中揉好（使用的面包机是广东东陵凯琴集团有限公司下属的佛山市顺德区新宝电器有限公司生产的东陵牌的德国RGEAL的帖牌产品，其型号是REGAL牌DRK－1068型（对照国内的东陵牌XBM－1038型）。
用面包机做面包方法：先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里。然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖。黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。
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