面包机家庭制作菠萝酱(面包机自制面包配方)
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1、菠萝果酱怎么制作
菠萝果酱的做法步骤 菠萝先切大块,浸泡在淡盐水中10分钟,捞出切小块,放入搅拌机中搅打成糊状。 依次将菠萝糊、淀粉、糖、柠檬汁放入搅拌机内胆中,按“果酱”程序即可。
菠萝切块备用。容器中倒入白砂糖,加入清水,搅拌均匀。倒入菠萝,浸泡10分钟。菠萝放入破壁机,加入清水,打成汁,过滤。冷却后装进小瓶子里,放冰箱保存。
锅中加入蜜渍的菠萝、柠檬汁和银耳泥,盖上锅盖以小火煮滚,再续煮3分钟熄火,闷着放凉。(煮的时候需适时搅拌。)(4) 重复这个步骤1次:开小火煮滚→熄火→闷着放凉。
准备好所有材料。(2)菠萝切成小块。(3)用料理机打碎,喜欢有果粒的小伙伴,可以打粗一点。(4)将打好的菠萝泥倒入电饭煲中。(5)加入冰糖搅拌一下。
【做法】:第一步:准备好需要用到的食材,菠萝咱们去外面买削好皮的,这样就不会太麻烦,还得自己处理就很烦了,买好的菠萝放到水龙头那里冲洗下,然后放到淡盐水里浸泡半个小时。
2、自制菠萝酱的做法步骤图,自制菠萝酱怎么做
【做法】:第一步:准备好需要用到的食材,菠萝咱们去外面买削好皮的,这样就不会太麻烦,还得自己处理就很烦了,买好的菠萝放到水龙头那里冲洗下,然后放到淡盐水里浸泡半个小时。
准备工作 首先,将菠萝去皮去芯,切成小块。将白糖和柠檬皮放入锅中备用。煮菠萝 将菠萝块放入锅中,加入适量的水,使菠萝块被淹没。开火煮沸后,转小火煮10分钟。
做法步骤 这是新鲜的菠萝,用来熬制糖浆用。 砂糖,水,鲜菠萝一起熬制了两个小时左右。 捞出来的菠萝肉水份被熬出来了。由于长时间浸泡在糖水中,变得相对当的甜,可以用来制作果酱,不需加糖了。
制作菠萝酱是不需要放水的。做法首先就是错误的。菠萝本身就是含水量大的水果,制作过程要不停的熬煮增稠去水份的。为了增稠去水份,解决办法有2个。一种是放冰糖,一起熬煮,起增稠作用。一种是加淀粉或者其他胶质物,增加黏度。
3、菠萝酱如何做 菠萝酱的做法步骤教程
首先把300克菠萝切成大小相等的小块。将菠萝放入到盐水中,浸泡半小时。泡好后,取1/4菠萝切成小碎粒装碗。其余可以用料理机打成泥倒入锅中。开小火加热,用工具不断搅拌加入菠萝粒和70克冰糖。
准备工作 首先,将菠萝去皮去芯,切成小块。将白糖和柠檬皮放入锅中备用。煮菠萝 将菠萝块放入锅中,加入适量的水,使菠萝块被淹没。开火煮沸后,转小火煮10分钟。
主料:菠萝一个。辅料:白糖适量、柠檬汁少许。菠萝去皮,去菠萝眼。切成小丁。放搅拌机里搅拌。将搅拌好的菠萝倒进锅里大火煮开,加适量白糖。
制作方法 原料处理:果实经清水冲洗干净。切去两端,去皮捅心,以锋利小刀削去残留果皮,修去果目。糖水菠萝生产选出的新鲜碎果肉或由外皮刮下的干净果肉均可使用。绞碎:用绞板孔径3~5毫米的绞肉机将果肉绞碎。
【做法】:第一步:准备好需要用到的食材,菠萝咱们去外面买削好皮的,这样就不会太麻烦,还得自己处理就很烦了,买好的菠萝放到水龙头那里冲洗下,然后放到淡盐水里浸泡半个小时。
4、自制果酱的做法 果酱的做法窍门
用少许清水将明胶浸泡煮溶,倒入果酱中,拌匀,继续煮10多分钟,见锅内果酱变浓稠,且气泡增大,即可离火,滴入香精,稍晾 温,倒入容器中存放。 橙皮酱1 原料:酸橙200克,砂糖或蜂蜜80克(砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%左右)。
糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一,但也可以根据自己的口味来做适当的调整——反正你要是仔细看的话会发现,我每次用糖的比例都不固定的。糖的作用。
首先我们需要准备好做果酱的食材:苹果,砂糖,盐水,柠檬首先将苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。然后将浸泡好的苹果放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上。再加少量的水,以中火煮,去浮沫。
草莓要挑选没有伤疤的,要用盐水泡好,彻底洗干净,熬果酱尽量用不锈钢的锅子或者搪瓷锅子。煮好的果酱晾凉放干净无水的瓶子中密封,冷藏保存。
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