面包机怎么做酸奶发糕-玉米面发糕家常做法，正宗玉米面发糕怎么做？
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1、玉米面发糕家常做法，正宗玉米面发糕怎么做？
主料玉米面100克，白面200克，酵母3克，鸡蛋1枚，白砂糖20克辅料开水100克，温水500克做法步骤：1. 玻璃盆中加入100克玉米面，倒入等量的开水。玉米面经烫面之后口感细腻，不会吔嗓子。2. 用筷子搅成絮状。3. 等絮状的玉米面降温之后倒入白面。4. 打入1枚鸡蛋。5. 加入3克酵母。6. 用500克温水和面。7. 用筷子搅成絮状后在揉面垫上揉成光滑的面团。8. 无需醒发将面团放在蒸屉上压扁盖盖醒发半小时。9. 醒发至两倍大。10. 开火上汽蒸10分钟再焖2分钟出锅。
主料：玉米面（黄）300克，辅料：酵母10克，调料：白砂糖150克，苏打粉3克做法1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
1、准备玉米面 150g，中筋面粉150g，牛奶300g，白糖35g，酵母4g，葡萄干20g，枸杞10g。2、将葡萄干和枸杞放入清水中泡软。玉米面、中筋面粉、牛奶、白糖和酵母混合，揉匀。3、在心形模具内刷上植物油。倒入面糊，整形。用葡萄干和枸杞摆出图案。发酵至2倍大，放入蒸锅中蒸熟。取出模具后放凉，再脱模就得到心形发糕了
材料普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量做法1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀，2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀，3.面粉中加入细砂糖，4.将玉米粉溶液倒入面粉中，5.将面粉揉成团，微微收圆，6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵，7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干，8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟即可。
材料玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML做法1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合3、倒入水，调成稀稠适中的面糊4、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟6、等面糊发至模具9成满就可以了7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟
1、材料：面粉200克，细玉米面100克，糖20-40克，泡打粉3克，酵母3克，温水140克，干红枣若干。2、将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。酵母融于温水中，混合均匀后倒入，揉成均匀的面团。将面团放入铺好屉布的笼屉中，盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。3、干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟，将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面，盖上锅盖。
1、材料：玉米面、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖。2、一勺玉米面粉，加入一勺面粉，打入一个鸡蛋，放入白糖，加入酵母。3、用温牛奶和面，用筷子搅成发酵型酸奶的稠度。4、醒面，面发酵至两倍大即可。5、用筷子搅出气泡，碗中或模具中抹油，倒入面液，七分满即可，不能太满，它还会长大，上面放上红枣片或者葡萄干，喜欢什么放什么
.2、电饭锅蒸酸奶发糕怎么做更好吃 ？
红枣酸奶发糕的做法用料酸奶 100克鸡蛋 2个白糖适量面粉 150克枣 3颗红枣酸奶发糕的做法步骤步骤 1调蛋羹步骤 2加酸奶步骤 3加糖和面粉，造型步骤 4保鲜膜步骤 5上电饭锅蒸步骤 6两个鸡蛋，调匀，加酸奶再调匀，加白糖适量调匀，加面粉调成糊状，置放20分钟，红枣去核切碎加入，上电饭锅蒸半小时即可。
.3、电饭锅糯米发糕怎么做？
先倒入适量的糯米粉，再加入适量的面粉，放入酵母和白糖，再加入适量的温水，搅拌成糊状，比酸奶稍微再浓稠一点的面糊，盖上保鲜膜，放在温度较高的地方等待发酵，先提前将电饭锅预热，将醒发好的面糊在搅拌一下，再倒入刷好油的电饭锅内，按煮饭键开始等待，等煮饭键自动跳至保温键在闷五分钟左右就可以取出了！
发糕是一种以糯米为主要原料制成的美食，做法和蛋糕比较相似，用电饭煲做发糕的时候，一般建议将电饭煲的健按到蛋糕健，现在很多电饭煲都有蛋糕模式，所以将发糕做好之后，放进电饭煲按蛋糕模式即可。但要注意发糕煮好之后不要立马开锅，建议等5-10分钟之后再开锅，避免出现回缩现象。
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