面包机坚果面包什么时间放坚果,面包机的果料什么时候放
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1、面包机做面包什么时候投果粒?
通常在“和面”开始后,约5分钟机器会鸣响提醒,即可放入切碎的果料。
果料要在面团揉到完全扩展阶段再放,稍微混合均匀就行了,一般面包机和面程序是20分钟,需要2次和面程序甚至3次和面程序才能达到出膜的效果。
如果,面包机没有提示音的话,你可以: 在面包机第二次揉面开始1—3分钟后投入果料。 第二次揉面通常是在第一次揉面完成后的20—30分钟后。
在发酵前的和面阶段加入比较好,有的机器会在那个阶段有蜂鸣声,提醒加入果料。有的面包机有自动投果料功能的,它的程序就是在和面的最后阶段自动放果料进去,然后再揉一小段时间面团,就开始发酵了。
2、全麦坚果面包的做法 美味全麦坚果面包做法步骤详解
第2步、面包桶里加入高粉、全麦粉、奶粉、可可粉、糖、盐、酵母、放凉的红糖水、鸡蛋(在底部,被面粉盖住了)。第3步、面包机揉面,揉面时观察面团软硬程序,然后决定是否加入剩下的10%的水。我的水全部用了。
食材:· 全麦面粉300g· 酵母4g· 代糖20g· 盐2g· 液体120g左右(水、牛奶、豆浆、燕麦奶等)· 葡萄干、核桃碎、燕麦片、黑芝麻适量-做法:① 面粉、盐、代糖、酵母和液体混合起来,揉成一个均匀的面团。
将中种原料揉成团,放入冰箱冷藏17个小时。撕开发酵好的中种面团,内部呈现蜂窝状。将中种面团撕成小块。加入主面团中除黄油以外的所有食材揉成团。再加入黄油和谷物坚果碎揉至扩展阶段,放入容器。
步骤:材料大合影:高筋面粉(面包粉)、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油;蛋白酸奶糊(原打算做酸奶溶豆的,但太稀,怕浪费,改做面包了)。
3、面包机工作2小时了能不能放干果
如果你想让面包更美味可口,可以往面团里添加一些果干或干果。添加果干如葡萄干最好在面包机工作一小时五十分之后,这样做出的面包,水果颜色新鲜味道鲜美。
可以的,面包机,都是有烘烤的功能的。翻炒也行的。不过不建议炒硬果壳类的,怕把不粘涂层磨掉了。
东菱面包机在面包坯子最后定型再次醒发时放坚果。
有好多,碎的或切薄片的核桃仁、花生仁、榛果、杏仁、松仁,包括芝麻、葡萄干、燕麦片、红枣片等等。
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