面包机吐司硬了（面包机做出来的吐司皮硬）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机吐司硬了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机吐司硬了的解答，让我们一起看看吧。
1、面包机做的吐司不够软是什么原因
第一个原因是面包机的配方偏干。你可以试试在原来配方基础上，增加10～15的水。我自己已经摸索出了自己的改良配方，效果非常好 基本接近城市土司面包的水平。另外，我用的面包机的烘烤时间也有点儿长。
一般烤吐司面包，一是烤面包的烤炉是否符合标准。二是你制作是的配方，要是酵母味多的话建议你改良下配方，少放点酵母。三就是你发酵面包调整的湿度是多少？我们一般是用150湿度左右。
2、怎么我的面包机做出来的面包吃上去不松软
自己买的面包机可能跟别人的面包机也是不一样的，自己要知道一些功能。在揉面的时候不要把面揉成死面，否则的话面包就会不好吃。蛋糕店当中所有的烘焙都是进行精心制作的，并且烤出去的效果也是不一样的。
用普通面粉进行制作。面包机做面包需使用面包粉进行制作，可保证面包柔软、蓬松。水和面比例不均。
3、面包机做吐司,为毛吐司好硬,求助
做面包和面时加水太少。烤箱湿度不够，导致面包太硬。面包醒发时间过长导致面团变硬，醒发好后要直接入炉烘烤，不要在常温放至太长的时间。
第一个原因是面包机的配方偏干。你可以试试在原来配方基础上，增加10～15的水。我自己已经摸索出了自己的改良配方，效果非常好 基本接近城市土司面包的水平。另外，我用的面包机的烘烤时间也有点儿长。
一般烤吐司面包，一是烤面包的烤炉是否符合标准。二是你制作是的配方，要是酵母味多的话建议你改良下配方，少放点酵母。三就是你发酵面包调整的湿度是多少？我们一般是用150湿度左右。
答案是否定的，机器是死的，人是活的，人脑控制机器，还是能做出好吃的面包。有时做不好不能赖机器，是要看使用的人能不能让机器成为好帮手。针对面包机的这两个问题，我设计了下面这个程序。
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