面包机先搅拌后发酵吗-面包机是先放水还是先放面粉
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1、东菱面包机标准面包程序第三次发酵时间
基础发酵。发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。烘烤程序，时间设定为50分钟，颜色选择中等即可完成面包。
面包发酵40到60分钟。做面包发酵需要40分钟左右，将面团和好后放在有发酵功能的烤箱中发酵，发酵完成后即可制作面包。面包机的发酵温度相对略低，需要一小时左右才可发酵完成。
进行发酵啦，发酵依旧是2次，一次的话大概28度（夏天直接放20分钟）20分钟，第二次是38度30分钟，至整个面团发酵到胖胖的，2倍左右大小即可。
2、面包机的正确使用方法
烤面包机怎么用要将烤面包机放在一个平整、宽阔的固定桌面上。将制作好的面包切成大小厚薄合适的片状。插上电源，按下开关按钮。
烤面包机使用方法如下：要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用！接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。
使用步骤目前大多数的面包机其使用的方法都是大同小异的，我们步要在面包桶里倒入水，加辅料，倒入面粉，覆盖住水面，在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。
面包机使用方法是什么呢？在使用东菱面包机制作面包的时候，需要先将面包机的面包桶清洁干净，之后把面包桶取出，倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面。
3、面包机发面的步骤
小时之后，面粉发酵完成。4/6 发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。
【步骤】酵母溶于温水中，倒入面包桶内。加入糖、面粉和奶粉，面包桶放入面包机中。启动和面程序15-20分钟左右，和面结束，在面包桶上盖上湿布，再盖上面包机盖，面团发酵两倍大。
先说一下具体的比例：高筋面粉250g、水160ml、酵母5g、奶粉12g、盐5g、全蛋30g、黄油30g，以上的材料大致可以做9个中等大小的面包，一般情况下，我会用精工面包机MH151，发500克面粉， 其他配料当然也翻倍。
在发面时首先我们要做的及时就是把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。以上完成之后然后我们需要做的就是选择面粉发酵程序，安心静待5小时。等到了发酵5小时之后，面粉发酵成功了。
第一次发面使用，需要实验一下，水，面的重量及比例，干酵母的用量，几次下来就摸索出经验啦。使用面包机发面很简单，放好水、面、干酵母，先选“和面”单项功能，按开始键。
4、面包机的使用方法
不要用手接触面包机的炙烤板。烤面包机使用时要远离易燃易爆的物品。所以现在对于我们的电器设备的使用，我们除了要掌握正确的操作方法，也要注意其保养要点，这样才能给我们带来更好的使用效果了，和延长其使用寿命。
使用方法 清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
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