面包机酸奶引子怎么用(酸奶 面包机)
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1、谁用面包机做过酸奶
倒入益生菌1小袋拌匀。再倒入剩下的牛奶。面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去。
面包机洗干净,用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)放入纯牛奶。(牛奶要先放置一会)搅拌一下。选面包机酸奶程序,时间8个小时。
用勺子搅拌均匀。 将酸奶桶盖上盖子放入面包机。 开启酸奶发酵功能。 等待~~~嘀嘀嘀……时间到! 取出酸奶桶,拌上细砂糖,搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。 将玻璃瓶盖上盖子,放入冰箱冷藏食用。
面包机 定温水杯或装酸奶的保温杯 温度计准备好以上食材和工具后,就可以开始制作酸奶了。步骤首先,我们将需要发酵的牛奶倒入面包机内。建议选用新鲜牛奶,没有添加任何防腐剂和其他有害物质,口感更好,也更安全。
2、怎么用面包机做酸奶
这张照片就是分装好牛奶后拍的,前面忘了拍照了,其实很简单。用酸奶做种做出的酸奶不是很酸,所以我现在也不加糖了。而用面包机做能够恒温保持,所以牛奶我也没加热了,比较电饭锅省事多了 将布丁杯放入面包机里。
3、百包机怎样做酸奶发酵剂怎样配面包机怎用
将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶。倒入益生菌1小袋拌匀。再倒入剩下的牛奶。面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去。
先称好高粉、酸奶和白糖,将搅拌钩放入面包桶内,先放酸奶,打鸡蛋,再加入糖和高粉,开机选择程序搅拌10分钟。请注意,现在不需要添加酵母、和黄油。面包机运转10分钟后,揉成面团。此时,表面不是很光滑。
做法:将一盒牛奶倒入一个大杯里面,倒入酸奶种,搅拌均匀,再分装到布丁杯里去,盖好盖子。布丁杯要先经过消毒,这样做酸奶更容易成功,也好保存。这张照片就是分装好牛奶后拍的,前面忘了拍照了,其实很简单。
然后将面团取出略整形,再放入面包桶中,进行一发,室内温度高就直接发酵,温度低就用面包机的发酵功能。
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