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面包机最佳配料(面包机配方比例表?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机最佳配料的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机最佳配料的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、面包机配方比例表?
  2. 2、500克面包机的最佳配方?
  3. 3、面包机食谱配料明细?

1、面包机配方比例表?

做面包的配方(500克配方)  1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)  2、盐:1/3小勺  3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺  4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)  5、纯牛奶:105ml-110ml  6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)  7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)  8、酵母:1小勺  9、烧色:浅  10、重量:轻(900g)

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2、500克面包机的最佳配方?

面包机做面包的配方(500克配方)  1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)  2、盐:1/3小勺  3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺  4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)  5、纯牛奶:105ml-110ml  6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)  7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)  8、酵母:1小勺  9、烧色:浅  10、重量:轻(900g)

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3、面包机食谱配料明细?

法式面包:面粉 500克酵母 1茶匙盐 1/2茶匙水 300毫升橄榄油 2汤匙面包卷:面粉 500克酵母 1茶匙盐 1/2茶匙水 300毫升橄榄油 2汤匙馅料(如奶酪、火腿、蘑菇等)适量面包片:面粉 250克酵母 1/2茶匙盐 1/4茶匙水 125毫升橄榄油 1汤匙面包棒:面粉 300克酵母 1茶匙盐 1/2茶匙水 150毫升橄榄油 2汤匙以上配料仅供参考,具体的配料可以根据个人口味和需要进行调整。在制作面包时,请根据面包机的说明书进行操作。

面包机食谱配料:高筋面粉1/2杯(385g) 温开水264.4g 盐1小勺(3.9g)糖2大勺(24g)脱脂奶粉1/2大勺(10.9g)奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g)鸡蛋1只蜜红豆150g

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到此,以上就是小编对于面包机最佳配料的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机最佳配料的3点解答对大家有用。


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