面包机哪时放黄油最好（面包机里的黄油用固体还是液体的）
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1、东菱面包机做吐司黄油什么时间加？
如果使用东菱魔法云智能面包机制作吐司，可以在第一次发酵时放入室温黄油。以往的面包机一键式制作吐司时无法知道什么时候该加入黄油，但是这款面包机在制作过程中可以通过连接阿里小智APP进行监控，所以你可以在第一次发酵时根据需要加入黄油。
2、全自动面包机做面包什么时候放油？
黄油会阻断面筋的形成，所以先将面揉到面筋形成到一定程度后，再加入黄油。可以让揉面变得更容易，这种方法大家很通俗的称之为“后油法”。既然有“后油法”，也就有“先油法”，有些面包师认为如果在一开始就加入黄油，可以让黄油在面团里分散得更均匀。所以，两种方法各有利弊。但是家庭手工揉面非常费力气，更建议采用“后油法”。
3、面包机做面包什么时候放黄油？
在面包机做面包的过程中，黄油通常在和面的过程中或者发酵之前加入。具体来说，可以在以下两个步骤之一中加入黄油：1. 和面过程中加入黄油：将面粉、酵母、糖、盐等干性材料放入面包机中，然后按照面包机的说明启动和面程序。当面团开始形成时，可以打开面包机的盖子，用手将软化的黄油块揉入面团中。然后继续完成和面过程。2. 发酵之前加入黄油：在面团发酵之前，可以将软化的黄油切成小块，然后均匀地揉入已经发酵好的面团中。然后继续按照面包机的说明进行后续的发酵和烘烤程序。无论选择哪种方法，都要注意黄油的温度不要过高，以免影响面团的发酵和口感。
4、面包机中的黄油为什么要后放？
在制作面包时，油脂的加入会阻碍面筋的形成，因此通常会在面团揉到出筋以后才加入黄油，这也就是所谓的“后油法”。在面团中加入黄油，主要目的是增加面团的延展性。如果过早加入油脂，会在面粉上形成油脂包裹，影响面粉与水的融合，乃至影响面团出筋。待面团出筋后加入油脂，能够帮助面团更好的延展。后油法通常多用在软面包的制作上，因为对面包组织细腻要求较高，因此面团必须揉至出膜。总的来说，后油法是为了让面团更好的延展和出膜，以制作出更细腻的面包组织。
5、面包机做面包黄油什么时间放最好？
面包机做面包黄油最好在面包制作的后半阶段加入。如果在制作面包时，立即添加黄油，黄油可能会使面团变得没有弹性，最终发酵效果不理想，口感也会变得有些差。而在制作的后半阶段，将黄油添加到面团中，可以使黄油与其他成分充分融合，保留面包本身的弹性和口感。除了黄油外，在面包制作后半阶段加入其他配料如干果、葡萄干等，也可以让面包的口感更加丰富。此外，不同的面包机品牌或型号，制作面包的方法和时间可能会略有不同，还需要根据自己的面包机和实际制作情况进行掌握。
是需要等面团整体揉成形之后才可以放入黄油，放入黄油之后还需要再次进行和面，和面完成之后可以对揉好的面团进行发酵。最好是等搅拌15分钟之后再放入黄油，这样不容易粘在手上，而且在揉面的时候也会更加的方便一些。揉完面团之后是需要等面团进行发酵，发酵完成才可以将面团切开捏成相应的形状，然后直接可以开启面包机上面的烘烤按钮，可以选择自己合适的烘烤颜色。
使用面包机在做面包的时候，你是可以放入适当黄油的，黄油一般是等面团整体揉成一个形之后再放入的，放入黄油之后，还是需要再次和面的，同时需要将和好之后的面团进行发酵，发酵需要等上20分钟到30分钟左右的时间，同时可以选择发酵两次，这样做出来的面包会更加松软可口一些。
1.在和面功能结束后加入黄油。 可以参开一下具体操作:材料:牛奶、酵母、鸡蛋1个(约60克)、糖、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉 、低筋粉、有盐黄油。步骤:牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
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