面包机奶油冰淇淋自制方法（吕小厨冰淇淋做法？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机奶油冰淇淋自制方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机奶油冰淇淋自制方法的解答，让我们一起看看吧。
1、吕小厨冰淇淋做法？
准备食材:芒果肉200克、淡奶油160克，牛奶200克、白砂糖40克制作方法:1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚，把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏，然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌， 用搅拌机搅拌成浆。4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶，装入搅拌刀，将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。5、 盖好盖子，立即放入配套的面包机内，启动冰淇淋键，设置30分钟，把冰激凌搅拌好。6、再放入可冷冻的盆中，加入芒果颗粒拌匀，再冷冻至完全冻硬就可以吃啦！这样简单爽口的芒果冰激凌就做好了啦！
1、把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，然后把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。此过程关键的就是打蛋清的过程，一般很漫长，如果腕力不够，可能需要打更久。2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。一个小窍门，就是可以往牛奶里加入少许清水，如此煮沸过程会让牛奶不糊不焦。微微开的含义就是虽然煮沸，但是不是很沸腾，即达到了消毒有很鲜。3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。让牛奶和打好的蛋清充分混合，这是做冰激凌的主要材料，搅拌过程要仔细均匀，不可以用蛮力。4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。这个煮沸过程可以用猛火 ，让材料充分沸腾，让蛋清和牛奶熟透，避免吃了拉肚子。5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
【食材】：鸡蛋，白糖，牛奶，梅干，淡奶油，白醋等【具体做法】1.准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放，在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖，加入几滴柠檬汁或者是白醋，再用打蛋器低速打发，将蛋黄颜色打发至发白，变得膨胀的时候就可以了。2.在锅中加入80克左右的牛奶，开最小火加热，一边加热一边用铲子搅拌，将牛奶煮至微开的状态就关火，然后将它倒进碗中。3.接下来将牛奶倒进蛋黄中，一边搅拌一边加入，不能将牛奶一次性全部倒进去，那样会将蛋黄烫熟，将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中，然后开小火一边加入一边搅拌，这一步是为了加热鸡蛋，让它消一下毒，将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。4.准备一点蔓越莓干或者葡萄干，用剪刀将莓干剪成小块备用。5.准备一个无水无油的空碗，在里面倒入适量的淡奶油，用打法器高速打发，大约打发2-3分钟，打发至淡奶油有明显的纹路，不流动的状态就可以了。6.将准备好的梅干放在蛋黄里面，再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中，然后将它们翻拌均匀，装进保鲜盒里，表面摊平整，再在表面撒上少量的蔓越莓干，盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。7.2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃
.2、东菱面包机做冰激凌的方法？
材料蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克做法1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠。3、把煮好的牛奶慢慢倒入步骤（2）的蛋液中，边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了。
.3、面包机冰淇淋桶怎么使用？
水果（芒果、草莓等）70g纯牛奶100ml淡奶油120ml白砂糖25g面包机版冰淇淋的做法步骤 1前一天将冰淇淋桶清洗擦干，放进冰箱冷冻，冷冻时放在平坦的平面上不能倒放、斜放，冷冻时间在16个小时以上。步骤 2水果搅拌成水果泥，淡奶油加糖打发至粘稠状（奶浆般），将水果泥、打发的奶油、牛奶一起搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时以上。步骤 3将冰淇淋桶从冰箱取出，装上变速箱，安装在面包机底座上，将搅拌叶安装在冰淇淋桶内，选择面包机上“iMix”功能，设置好时间25-30分钟，启动程序。步骤 4将冷藏好的原料从冰箱取出混合好，缓慢倒入冰淇淋桶，关上面包机上盖。步骤 5听到蜂鸣声时，将冰淇淋桶取出，用汤匙取出冰淇淋，这个时候的冰淇淋是软的，如果要硬的，把冰淇淋桶放入冷冻箱再冻15-25分钟再取出。
材料：紫薯80克，纯牛奶90ml，白砂糖30克，淡奶油150ml。做法：1.将紫薯去皮，放在锅里蒸一下，然后捣成紫薯泥。放糖，放淡奶油，放纯牛奶，将材料混合均匀。2.先启动面包机，选着“iMix”功能，时间设置30分钟，然后将材料倒入冰淇淋桶内。搅拌至膨胀凝固状态即可。
.4、面包机如何做冰淇淋？
材料蛋黄3个 水110ml 淡奶油300ml 白砂糖80g 巧克力酱250ml 保鲜盒1个做法1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌2.其余的糖加入水中煮至90℃左右3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸4.加入巧克力酱搅匀5.淡奶油隔冰水打发6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右
.5、奶油巧克力冰淇淋的做法？
2将蛋黄倒入牛奶中。3再加入细砂糖。4拌匀后，坐炉子上小火加热。5边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。6再加入巧克力。搅拌至巧克力完全溶化。然后坐凉水降 温。淡奶油打发至流动性。将完全冷却的巧克力糊倒入打发的淡奶油中。然后拌匀，放冰箱冷藏1小时。把冷冻12小时以上的冰淇淋桶安装上面包机上。倒入冰淇 淋糊。然后启动面包机的冰淇淋功能，搅拌20分钟。20分钟后，冰淇淋变得浓稠，再装入保鲜盒里，放冰箱冷冻至硬，食用时挖球即可。成品
.到此，以上就是小编对于面包机奶油冰淇淋自制方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机奶油冰淇淋自制方法的5点解答对大家有用。