大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机面包蜜豆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机面包蜜豆的解答，让我们一起看看吧。

做法：1 将所有中种原料用机子揉成面团，放入冰箱冷藏发酵（14-17小时）。2 中种发酵好以后，撕成小块加入主面团原料（黄油除外），一起揉成光滑的面团。3 然后加入黄油，揉至能拉出薄膜（扩展阶段），进行基础发酵。

将发酵完成的蜜豆面包放入烤箱，以上火220℃、下火160℃烘烤约10 ~ 12分钟即可。

用料：高筋面粉250g 、奶粉10g 、黄油20g 、酵母3g 、红豆沙馅 200g 、盐1/4小勺、水120g 、全蛋液1个、白砂糖 35g 红豆面包的做法准备好所用的食材。

红豆面包的做法步骤1准备500克面粉，打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。4调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。5面团取一段，搓成长条，切成小剂子。

轻按启动健，暂停面包机，将面团取出，擀成长舌状，表面铺上蜜红豆，压平表面。由下往上卷成圆柱形，将面包机里的搅拌刀取出，将整形好的面团放进面包机桶里。再次轻按面包机的启动键，让面包进入发酵程序。

原料备用。冰冻的蜜红豆解冻。将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。20分钟后加入黄油。加入解冻好的蜜红豆。一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。发酵至2-5倍大小。

选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入，继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。

面团放面包机进行第一次发酵，大约一小时至两倍大，发酵后排气揉匀均分成4份，盖保鲜膜静置松弛30分钟下面开始给面团塑形，将面团压扁，擀成长圆形，并压薄底边。

个面团全部卷入蜜豆了，放在不粘烤盘上，温度湿润处进行二次必酵，也可以放在烤箱中，35度左右，20分钟。

面包机内放入原味酸奶。除黄油和蜜豆，其它所有材料放入面包机内。启动和面程序。一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。

蜜豆全麦面包 1 分别称量出所需的油、水、牛奶，鸡蛋1个。2 将水倒入面包机桶里。3 倒入牛奶。4 倒入油。5 打入鸡蛋。6 倒入预拌粉。7 预拌粉上按个小窝，倒入酵母。8 启动面包机的和面程序。

蜜豆150g南瓜150g牛奶80毫升酵母3～4g高筋面粉300g鸡蛋1个，南瓜切片蒸熟，压成泥，加入鸡蛋2所有食材放入，面团揉成团，盖保鲜膜3放入冰箱冷藏发酵17～24小时，拿出面团按揉几下排出气，加入蜜豆。

做法将甜面团分割切成每份60公克的小面团共12个，用手滚圆后松弛15分钟。将小面团杆压成圆形面皮，包入25公克的带壳红豆馅和15公克的蜜薯丁后收口并放入烤盘中，让其在温度38℃、湿度85％的环境中作最后的发酵。

第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进面包机中，运行1档和面5min，再换为3档再次和面5min。

步骤10：再卷起来，形成一个面包卷，擀的时候注意底部细一点，卷起来更好看，收口的地方擀得更薄一些，压在面包卷的底部，这个烤出来的面包卷不容易变形。

先制作红豆馅：红豆用水洗净后，放入锅里，加入足量的清水，大火煮开，转中火煮10分钟。步骤 2 点击查看大图煮好后，将煮红豆的水倒掉，煮过的红豆用水冲洗2遍（此步骤用来去除红豆的涩味和豆腥味）。

做法：别揉面了，轻松将面包做的柔软又有拉丝夏天，最适合做面包了，室温发酵又快又自然。还可以更省事，就是别揉面。和一个不加发酵粉与黄油的面团，放冰箱冷藏。

取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。7面团中间放入蜜豆，包起来。8面团擀成长条，表面用刀子斜着划成一道一道。9由一边向内卷起来，两头收起来。10做好的面包，表面刷一层蛋液。11放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。

辅料2种：酵母6克；蜜豆适量。调料2种：盐6克；砂糖适量。烹饪步骤 21步。步骤1 准备好面包用食材。步骤2 南瓜洗净去皮，切小块上锅蒸10分钟左右步骤3 蒸软烂用勺子压成泥备用。

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面包机面包蜜豆-金薯蜜豆面包的好吃做法?