面包机揉面后期可以加水吗-面包机能揉面吗
本篇文章给大家谈谈面包机揉面后期可以加水吗，以及面包机能揉面吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机揉面后期可以加水吗的知识，其中也会对面包机能揉面吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
- 用面包机做面包水放少了怎么办?可以在制作的过程中加水吗?
- 发酵后的面团发现水少了能加水揉面吗?
- 揉好的面团醒了一夜后还是干可以加水吗?
- 全自动家用面包机和面时加水吗?
- 面包机做面包,材料都放进容器开始和面,和了十几分钟感觉面团黏黏的,粘...
1、用面包机做面包水放少了怎么办?可以在制作的过程中加水吗?
中断程序，加一点面粉重新开始活。对于小型的面包机多活一会儿，只会增加面包的柔软度。其实对于面包机来说稍微偏湿一点的话，不影响后续制作。相反干湿适度的面团，使用面包机烤出来的面包反而偏干。
用面包机和面面粉里加水是自己控制的，水多了当然就不好做了，你可以加面粉进去，但为了面包品质不变，得同时加入其它同比例材料（除了水）。
做烤面包肯定是要用水来和面的啊，做法如下：第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。请点击输入图片描述 第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。
可以的，不过用水或牛奶制作面团效果其实不大，想体现奶香建议使用全脂牛奶与全脂奶粉一同打面。
2、发酵后的面团发现水少了能加水揉面吗?
可以。发面过程中要注意，面发与不发，除了加入酵母多少，还跟温度有关。温度过高，酵母会死亡，无法发挥作用。温度过低，酵母活性减弱，一定会延长起发时间。
可以在制作的过程中加水。水不能放太多，和好面后，打开盖子看看，面团搅拌好后是一个圆圆的，用手按一下，过几秒钟会慢慢回弹。
发酵好了的面团再另加水后面会变稀，没有那么好成型，馒头也会更糊。
揉好的面团经过一夜的醒发已经充满了气泡和小孔，这个时候其实面团已经可以排气然后撒上干面粉直接做面点了。
发酵好的面团太干可以水，但是水温不能太高，并且不要一次性加太多水，每次少许水，用手蘸水淋在面团上，然后继续和面，即可使面团变软。
3、揉好的面团醒了一夜后还是干可以加水吗?
发酵好的面团太干可以水，但是水温不能太高，并且不要一次性加太多水，每次少许水，用手蘸水淋在面团上，然后继续和面，即可使面团变软。
揉一揉，放着再醒半小时。记得用保鲜膜、塑料袋、加盖的盆放好。
因为温水也可以帮助更好的发酵 面粉加入白糖 酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀 揉成面团 放到温暖的地方醒发，堂妈喜欢发酵后揉一次面团继续醒发。
在往面上少许撒水的同时，手要不停的翻着面以使水撒得均匀，在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水，然后继续揉，直到将剩余的所有的干面粉（应该剩的不多了）全部揉进去，再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
4、全自动家用面包机和面时加水吗?
可以在制作的过程中加水。水不能放太多，和好面后，打开盖子看看，面团搅拌好后是一个圆圆的，用手按一下，过几秒钟会慢慢回弹。
加入的多少和加水的量是有直接关系的，所以，全自动面包机是不能自动加水的。
亲，面包桶和面肯定要加水的，要不就无法和面了，如果您是馒头面包一体机，做面包时，内桶的夹层是不加水的，做馒头时，内桶夹层需要加水，因为馒头是蒸出来的。
按做普通面包的比例就行了，只加水，面，和酵母，要按顺序。我放的比例是1000g标准的：1 2/5水，4 1/3杯面，2小勺酵母。你看面包机在和面的时候觉得水少就稍稍加点水。
水的用量一般为面粉的55%左右，不同面粉的吸水量不同，适当调整。
5、面包机做面包,材料都放进容器开始和面,和了十几分钟感觉面团黏黏的,粘...
面包的面粉起低筋粉。甚至专用的面包粉才可以。高筋面粉搅出来，是很黏的。
先排除面包机的问题：选择发面档看正常不。排除了面包机的问题，就是酵母的问题了，你是不是用了发馒头的酵母？可以换耐高糖酵母试试。安琪金装耐高糖高活性酵母不错。买不到就上淘宝。
面粉的吸水性不同，如果不确定，不要一次性加入水、鸡蛋、黄油，慢慢调整到合适的量。发酵过程中出现问题，面团表面湿度过大也会很黏。揉搓的不均匀，材料没有混合好，也会粘手。
减少水的用量。夏季的湿度比冬季高，和面时应用冰水，另外可适当减少配方内10克的水，若游离在面团中的水分太多，会导致面团松散黏手。避免材料外的水分加入。
你放的材料是按配方很精确的放还是大概的量呢？西点的材料，分量很关键的，差的太多的话就很容易失败，再一个就是看看你的面包机的设置选项对不对。
到此，以上就是小编对于面包机揉面后期可以加水吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机揉面后期可以加水吗的5点解答对大家有用。