大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机汉堡面包胚自制的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机汉堡面包胚自制的解答，让我们一起看看吧。

将牛奶酵母、淡奶油、炼乳、鸡蛋倒入面包机中。再加入高筋面粉和全麦面粉、盐、糖。开启和面模式，成光滑的面团后一点点加入黄油继续揉，加了全麦面粉在面包机里很难出手套膜的，尽量揉到薄膜状态。

汉堡包胚是汉堡的基础，自制的汉堡包胚可以保证食材的新鲜和口感的独特性。

汉堡面包胚正宗的做法作法主要材料：酵母菌（15g），生鸡蛋（1个），无盐黄油（3tsp），小麦面粉（5 cup），牛乳（2tsp）。辅材：糖（3tsp），盐（1tsp），温开水（1cup），蛋白质（1个）。

食材：高筋面粉160g，低筋面粉40g，水103g，酵母2g，盐2g，糖30g，全蛋液20g，黄油25g。除黄油外、将所有材料放在一起揉至扩展阶段。加入黄油揉至完全扩展阶段。

先将汤种食材混合均匀后放入锅里，小火熬制，一边加入一边不停搅拌，防止糊底，加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路并搅拌到无颗粒，成透明状态便可。

电烤箱提早加热190度，烤15-17分钟，至表层金黄色。1将吐司面包移到铁架子上，放凉备用。汉堡面包胚正宗的做法制作技巧混和酵母菌，小麦面粉和水为以便检测酵母菌是不是合理，这一步能够防止白质量。

汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材，糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的。酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（5 cup），牛奶（2tsp）。

汉堡包的面包胚怎么做主料水 270g 鸡蛋 2个高筋面粉 430g 辅料黄油 20g 盐 3g 木糖醇 20g 酵母 5g 步骤选用的木糖醇。面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。面中放酵母。

将汉堡生坯入模具内，烤箱底层烤盘加热水防止表面干皮，生坯入烤箱进行二次发酵。

做法步骤：准备好用料，把全部的用料（除了黄油和芝麻外）都放入面包机，开启面团程序自动搅拌15分钟。15分钟后把黄油放入，再次开启面团程序揉面15分钟后，取出面团。把面团分成多个70克左右的小面团。

美善品版汉堡胚的做法把除黄油外的材料，按先液体材料后固体材料的顺序放入主锅。30秒，速度从3-6。揉面档5分钟，后加入黄油，再揉8分钟，出手套膜。取出面团后，整理成型，在案板上摔打形成更完美的手套膜。

汉堡胚子的制作方法1准备食材高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克盐2克白糖45克玉米油30克2将牛奶蛋液糖盐玉米油加入到面包机中3上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟4。

选用的木糖醇。面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。面中放酵母。不和水接触，用面粉盖上。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。

将面包拦腰切成两半鸡柳放入油锅，炸熟摆上生菜叶，挤上沙拉酱，交替摆上两片芝士将炸鸡块摆在上面，再放上西红柿块，盖上面包片，组合好即可。

做法步骤：准备好用料，把全部的用料（除了黄油和芝麻外）都放入面包机，开启面团程序自动搅拌15分钟。 15分钟后把黄油放入，再次开启面团程序揉面15分钟后，取出面团。把面团分成多个70克左右的小面团。

汉堡胚的做法1面包机桶内依次加入清水鸡蛋食盐白糖面粉酵母粉2面包机程序设定和面程序，时间是30分钟3加入黄油继续揉面15分钟4揉至能拉出薄膜的扩展阶段5使用面包机发酵功能，发酵到25倍大。

第十一步 1放温湿处，二次发酵第十二步 1刷一层全蛋液第十三步 1预热烤箱180度，中层，18分钟左右。

自制汉堡包胚的做法如下：用料：高筋面粉170克、全麦面粉85克、糖40克、鸡蛋一个、牛奶100克、淡奶油30克、炼乳15克、盐2克、酵母2克、黄油30克。将牛奶酵母、淡奶油、炼乳、鸡蛋倒入面包机中。

发了朋友圈，好多人问我汉堡胚怎么做的。那我就写得详细一点吧，让大家可以一次成功1 汉堡胚我以前也发过做法，不过用的是传统的做法，今天这个更快，更软，颜色也更好看，直接吃其实也很好吃。

到此，以上就是小编对于面包机汉堡面包胚自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机汉堡面包胚自制的5点解答对大家有用。

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面包机汉堡面包胚自制-汉堡的面包胚怎么加热