面包机和面花卷，面包机做花卷的配方
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机和面花卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机和面花卷的解答，让我们一起看看吧。
1、早餐花卷怎么蒸
一个花卷就完成了 1全部做好后盖上湿巾再醒15分钟入锅蒸 1冷水上锅大火15分钟。关火后等几分钟再开盖。1奶香伴随着葱香的大花卷就上桌啦。
卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大。1这个是发酵好的花卷。
双手提起两头，左右手向相反方向旋转一圈半左右，然后在下面将两头重叠。1做好的花卷，10分钟，放上铺好笼布的蒸屉。笼布提前用水打湿，再拧干。1我是直接冷水上锅蒸的，上汽后蒸12分钟。关火，焖两分钟出锅。
上图就是我蒸出来的花卷馒头照片，我一次蒸了两种口味的花卷，有椒盐花卷，还有辣椒花卷。下面来跟我看下制作方法吧 先和面。和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。
蒸花卷的做法步骤1材料：面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。蒸花卷的做法步骤2面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。蒸花卷的做法步骤3发酵至2倍大。
2、怎么做花卷具体步骤
把所有材料准备好 02清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀 03把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 04用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合 05水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。
直接冷水上锅蒸花卷。我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了 大火蒸，锅里水上汽后蒸20分钟。20分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等5分钟后再出锅。
制作步骤 1 把所有材料准备好 2 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀 3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 4 用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合 5 水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。
面粉加入酵母，温水和成面团。放入温暖的地方发酵两倍大。发酵好的面团揉均匀擀成大面片。均匀抹上盐，油炸辣椒。再撒上葱花。面皮卷成长条。切成等份小段。用筷子在面段中间深深压上一道。
双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。
3、用面包机和面可以做馒头花卷吗
红玫瑰花朵花卷馒头的做法用面包机和面，把酵母用温水调匀，充分溶解。加入高筋粉、糖、盐，选择发面团功能。大约一个小时左右，面团体积发到原来的5倍大就差不多了。
蒸花卷的方法和步骤：主料：面粉500克。辅料：水265克、奶粉10克、酵母（干）5克、元贞糖10克。步骤：面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。
一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。
第九步：大约20分钟后看面团发酵到原本5到2倍的时候就可以开始蒸了。第十步：将锅中原本的水倒出去，锅中大约2杯冷水，将花卷放入锅中蒸18分钟即可。PS：蒸的时候先用大火将水烧开，再转向中火蒸。
4、面包机花卷怎么做好吃
除了紫薯和蛋黄，所有食材放进面包机中揉成团（没有面包机的宝妈也可以手动揉成团，不需要特别光滑）。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，再把发酵好的面团揉搓排气。蒸熟的紫薯压泥，揉成团，大概25g左右一个。
牛奶面粉酵母盐糖一起放入面包机 2 5小时面发好了 3 取出排气 4 擀成薄片放入食盐适量，橄榄油适量。
银丝花卷的做法步骤 1 面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂糖20克，酵母4克，盐5克。放进面包机里自动搅拌。2 面包机自动和面18分钟，搅成一个面团。
步骤 把所有的主料（除黄油）放入面包机里，启用和面程序，当第一次和面程序结束后，放入切好的黄油块再次启动和面程序，第二次和面程序也结束后，启动第三次和面/发面程序。
步骤：面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。揉好的面团在面包机中发酵5倍大小。在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
到此，以上就是小编对于面包机和面花卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机和面花卷的4点解答对大家有用。