面包机做吐司做坏了，面包机做出来的吐司中间夹生
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做吐司做坏了的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机做吐司做坏了的解答，让我们一起看看吧。
1、如何用面包机烤面包
用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
、按下启动键。1面包机开始揉面。1盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。
如何使用烤面包片机 5分 烤面包片机使用方法与注意事项 使用方法如下： 首先要将烤面包片机放在一个平整、干净、固定的表面使用。
怎样用面包机做面包将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内，进行面包机的一步操作“和面”，和面一般活两次，每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉，就加少许清水。
2、为什么用面包机做出来的吐司窟窿很大
说明你家面包机发酵很充分。或者这次加的酵母多了点。
一般面包机揉面难以到位，面团中面筋没有完成扩展，所以做成的面包孔大不筋道。建议面包机揉面团到光滑不粘手后，再拿出来，用手工摔面团至面筋完成扩展为好。
出现这个问题很正常。因为面包机采用的是干酵母直接揉面的办法制作面团的。如果手工制作的话，采用汤种法则可以避免这个问题，只是汤种法在面包机里面做起了比较麻烦。所以这个问题比较难以避免。
做面包时的用料，如果添加的水、奶、蛋、油等过多，会导致和出来的面太稀，造成面包塌陷。面包醒发过度，造成面包气孔过大，容易使面包塌陷。面包和面时揉面不足或揉面过度。
做面包用的面粉不够达标，应该用高筋粉，或者面包专用粉。做面包时面粉和水（或者牛奶等其他液体食材）的配比失衡了，液体加入太多，会导致和出的面太稀，从而导致做出的面包表面塌陷。
3、面包机做面包失败求教原因T
这说明你放的酵母有问题。这个问题存在四个方面原因：一是酵母可能失效了。二是可能酵母和盐直接混合了，影响了酵母的活性。三是（第二次）酵母数量少了，糖的数量多了。四是盐巴的数量多了，影响了酵母发酵。
酵母菌的采用或操作方法不正确使酵母菌失去活性，面包发酵不成功。可采用高活性干酵母。发醇历程中环境温度失调达不上规定，可能是发醇历程中随便开启吐司面包盖造成。
失败有很多种原因的，第一，可能酵母过期，所以发酵不了，第二，酵母不够，所以还是发酵不了，第三，面包机可能坏了。
是因为你的面包机可能调的温度不够，再或者是你没有加入足量的水，或者是你买的面粉就不是专门做面包的。
面包机发酵失败原因：1，配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时，面团不能充分发酵，就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证。2，加热系统有故障。
4、面包机做面包做成这样,谁知道是什么原因?像饼干一样,而且一倒出来就碎...
松下面包机做出来的蛋糕一切就碎的原因可能如下： 食材问题：可能是因为食材的搭配不合理，导致做出来的蛋糕质地比较松散，不够紧实。例如，使用过多的低筋面粉或泡打粉，或者没有正确掌握鸡蛋和糖的比例。
面包应该是酵母先放进去一起和面，然后到扩展阶段了再放入黄油至完全阶段。之后进行发酵。如果用面包机的话可以先放入酵母一起和面一个和面程序，之后放入黄油直接开始和风面包程序。
干酵母用的是安琪酵母，但是注意一定要买耐高糖的安琪酵母，那是专门用来做面包的。面包机做面包最关键的是方子比例要好，放材料的顺序倒是无所谓的。
食材清单：如果面团中的面筋没有打好，面团没有饧好，或者面团水分太少，都可能导致面包在切片时容易碎。另外，如果使用的是冷藏的面包，可能在切片时会有很多碎渣，这是因为面包加速老化了。
面包的形状不良的原因如下。 （1） 面团整形不当。（2） 最后醒发过度。（3） 面团装盘不当。（4） 烤盘小而面团太多。（5） 操作不当。
5、面包机做出来的面包总是裂开口子 怎么回事?
面包顶部开裂主要是因为顶部表面失水过快，在面包胚完全发起来之前已经干燥定形了，面包在烤制过程中继续膨胀就会将顶部已经定形的表面胀裂。刷油或者降低烤箱温度可以减缓失水速度，使其不易裂开。
发酵过程不充分：面包在发酵的过程中会产生气体，如果发酵时间不足或者温度不适宜，面包内部的气体压力可能会过大，导致面包在烤制时裂开。确保给面团充足的发酵时间，并在合适的温度下进行发酵，以避免过度膨胀。
食材问题：可能是因为食材的搭配不合理，导致做出来的蛋糕质地比较松散，不够紧实。例如，使用过多的低筋面粉或泡打粉，或者没有正确掌握鸡蛋和糖的比例。
裂开的原因：有可能是面团没有揉到位，使得延展性不够好，也有可能是在整形过程中卷得过紧所致。而面团里添加对筋度有影响的原料的量和发酵时的湿度也是有可能影响的因素。
到此，以上就是小编对于面包机做吐司做坏了的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做吐司做坏了的5点解答对大家有用。