面包机做柠檬陈皮（酥红豆怎么弄？）
本篇文章给大家谈谈面包机做柠檬陈皮，以及酥红豆怎么弄？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机做柠檬陈皮的知识，其中也会对酥红豆怎么弄？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、酥红豆怎么弄？
原料：水油皮：中筋面粉160克，猪油55克，糖粉30克，水60克酥皮：低筋面粉120克，猪油60克，抹茶粉5克辅料：豆沙适量，莲蓉适量，蜜红豆适量，生蛋黄适量，麻薯适量做法步骤：1.水油皮的所有原料（中筋面粉160克、猪油55克、糖粉30克、水60克）混合均匀。2.揉至出面包膜。3.盖上保鲜膜松弛30分钟。4.酥皮的所有原料（低筋面粉120克、猪油60克、抹茶粉5克）混合均匀，揉成团就可以了，醒发30分钟。5.水油皮和油酥分成4份，水油皮包裹住油酥。6.用擀面杖擀开，呈长椭圆形，从底部卷起来。7.盖上保鲜膜松弛20分钟。8.竖着再擀成长椭圆形，再从底部卷起来，盖上保鲜膜继续松弛20分钟。9.从中间对切，切面朝上用手掌压一下，压扁后用擀面杖四边擀薄一些，呈圆饼状。10.在切面的反面放上馅料，切面保持在外面，这样纹路会很明显。11.全部包好后，松弛15分钟。12.烤箱180℃预热10分钟，中层180℃烤25-30分钟左右。13.出炉
食材：年糕、红豆、水、糖、陈皮。做法：红豆洗净后加入没过红豆的水用大火烧开，将水倒掉，重新加水，大火煮开后转中小火焖煮40分钟，加一点点陈皮，加糖适量，转大火，加入切片的年糕略煮即可。
豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
1、材料：山药适量、白糖适量、红豆泥适量、椰蓉适量。2、把山药去皮洗净切成小块，上过蒸熟。3、蒸好取出，里面加入适量的白糖，用捣碎神奇捣成泥。4、然后用手揉成像窝窝头那样的形状，大小根据自己喜好。5、然后将红豆泥揉成圆状，将其包在山药里面，全部包裹捏好，大小跟自己的饼糕模具一样大小就可以。6、全部揉好后，过上一层椰蓉。7、都裹好，用自己喜欢的模具将其定型即可。
食材：红豆、白砂糖、清水。做法：红豆提前泡1小时，倒入锅里，加清水，火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂，温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎，打碎的红豆沙倒入锅里加糖，小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅，炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。
用料表皮:黄油或玉米油 80克糖霜 10克盐 1克鸡蛋 1个低粉（想要更酥的量可减少50克） 200克豆沙馅:红小豆 适量（一大把就可以）白糖 20克水 适量红豆酥的做法步骤步骤 1红豆泡发一夜，锅里加水和红豆煮开，改小火煮10～20分钟左右，看豆子是没泡发之前的三倍左右大即可，关火，焖至放凉。捞出豆子，加糖。步骤 2用擀面杖捣成泥。步骤 3外皮所有食材加入面包机和面，我不喜欢太油的，所以多加了低粉，和好面醒发半小时。外皮称重后，平均分成12份，豆沙15克一个，也取12个。步骤 4外皮擀成皮，包上豆沙。步骤 5可像包包子一样包，也可按自己的手法包，只要包好就可以。步骤 6包好模具定型。步骤 7放在铺锡纸或吸油纸的烤盘里。步骤 8烤箱180度，预热三分钟，放入红豆酥，烤20分钟即可。
主料红腰豆自定义 小青菜自定义 淀粉适量 干辣椒自定义 盐自定义 肉末少量 酥红豆的做法步骤1. 先把红豆水分晾干，里面多放点淀粉裹好2. 然后把小青菜洗干净，晾干水分，切成和红豆差不多的大小3. 多加一点油，开始炸红豆，红豆炸干以后捞出来，然后炸青菜，青菜捞起来后，少放点油下干辣椒和肉末炒下，肉末炒熟后下红豆和青菜4. 装盘出锅小贴士油要多放点，要比红豆多，不然就变成炒红豆
.2、九制陈皮的做法？
【所需主料】：桔子皮200克【所需配料】：清水、甘草10克、食盐10克、白糖或者冰糖80克【制作方法】：第一步：盐水浸泡--去除苦味200克桔子皮放入容器中，加水没过桔子皮，再加1勺食盐搅均匀，然后浸泡一个晚上，桔子皮上白色的瓤经过浸泡之后就会变软，然后脱离桔子皮，这样桔子皮的苦味会大大减少，而且加食盐浸泡可以清洗掉桔子皮表面的脏东西。第二步：水煮桔子皮--再次去苦泡好的桔子皮捞出来，清洗几遍后挤掉水分，然后准备一个锅，多烧点水，烧开后，把桔子皮倒进去一起煮，大概煮2分钟左右关火，然后捞出来用清水多洗几遍，进一步去除桔子皮的苦味，最后捞出来拧干水分备用。（--陈皮是否甘甜，这些去除苦味的步骤不能少。）第三步：熬甘草水锅中加300克水和10克甘草开始煮，煮至沸腾，再继续煮，直至水的颜色明显变黄，把甘草捞出来，再把拧干水分的桔子皮加入水中一起煮，并且加入10克盐、80克冰糖进去一起煮融化，然后关火，可以适当浸泡一会，让桔子皮充分吸收甘草、冰糖和食盐的味道。第四步：烘干把浸泡好的桔子皮捞出来，沥干水分（不能拧干，拧干就等于把甘草和糖的味道挤出去了），把桔子皮放入烤箱上下火90度烘烤60分钟，烘至半干状态，如果还有剩下的甘草水，再次把桔子皮放进去浸泡，然后再捞出来烘干，如此，直到所有的甘草水都用完，最后把桔子皮烘至半干就可以了。
1、首先就是干陈皮脱苦，干陈皮用冷水泡一夜，换水冲洗四五次。2、在锅里面快速焯水4分钟，取出来冷水漂洗四五次。3、放到阴凉的地方阴干，不要特别干，还有点微微软即可。4、就是煮浆：500g清水加25g甘草煮十五分钟以上，液体收缩成为原来的三分之一，关火浸泡一个小时以上。5、泡好的料液滤出来甘草放到一边晒干，小火继续熬煮，放进去20g食盐，加入100g砂糖。6、把阴干的陈皮泡进料液里面去，泡一夜。7、第二天捞出来放到太阳底下晒，晒到半干之后继续浸泡，直到吸收所有料液为止，然后晒到半干。8、这时候把煮过并且晒干的甘草放进料理机打成粉末。9、晒到半干的陈皮放进面包机内桶里面，并且加入陈皮粉末，面包机开始一个翻炒干货程序即可！
1、原料处理： 干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。2、热煮原料： 用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，约煮4－5分钟，捞起，换水，按上步骤再煮一次以脱苦。3、干燥： 太阳下晒至半干状态，备用。4、配制料液： 按甘草25克：水500克：陈皮（半干）500克即1：20：20的比例，先将甘草和水加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有约13余时，经过滤取滤液，渣可第二次再用。向甘草液中加入适量食盐（500克湿橘皮加20克食盐），白糖150克，充分溶解，并加热煮沸，趁热加入半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再晒至半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。5、干燥： 吸收了料液的陈皮送烘烤或晒到半干状态就成制品
.3、白糖包子馅怎么调？
主料：小麦面粉、干酵母。辅料：白糖。步骤：在盆中倒入适量的面粉。用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母。在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面。最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵。发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状。发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间。取一小团，切成若干小剂子。再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖，拧成包子形状。把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅。
用料花生500克红糖自己看着加冰糖自己喜欢芝麻自己看着加核桃小半碗绿豆200克做法步骤步骤 1绿豆炒熟，打成粉；花生炒熟去皮碾碎(碾得越碎越好)，红糖切碎，芝麻炒熟，冰糖敲碎，核桃切碎步骤 2把以上材料混在一起步骤 3锅中放猪油烧热，加入以上混合材料，翻炒至香盛出步骤 4这是用那个馅儿包的包子，感觉还可以
做白糖馅的包子，直接用白糖做馅即可，做法如下：准备材料：面粉230克、酵母3克、温开水100克、白糖适量。一、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。四、把排好气的面团分成小块。五、像包包子一样的包上白糖。六、包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。七、时间到后取出即可食用。
.4、黄皮果柠檬膏的做法
1摘下黄皮果，再摘个柠檬，将黄皮一颗颗剪下来，放点盐巴搓一搓，洗干净。2准备好材料，5斤黄皮，1个柠檬（也是家里种的），2斤冰糖，2片不知几年的陈皮（家里有，就拿来用了），1个罗汉果（我用的是广西这种黄色的罗汉果，甜的不苦）。3将洗干净的黄皮去籽，用手挤一下就能出来了，很简单。有的人说要水煮一下去籽，一挤就出来了，不用煮。挤出来的籽还能用噢，撒到泥地上，又能种成黄皮树的，几年后又是一横大黄皮。4将挤出籽的黄皮肉➕皮放进炖盅里面，加陈皮（剪成丝），加三片柠檬（不要放太多，多了会夺黄皮的味），加上罗汉果（切开小块），加上冰糖，开炖，炖5个小时。不用加水！不用加水！会出水的，黄皮肉里面有汁。5隔水炖了5小时，出锅，待凉了用个玻璃罐子装好，放冰箱，想吃就舀一勺放杯子里冲水，酸甜酸甜，生津可口，开胃润喉。
1.将黄皮果洗净,去除里面的核,再将红糖块用刀切碎。2.将处理好的黄皮果和红糖碎放入搅拌杯内,用筷子将它们搅拌均匀,并腌制五分钟,让黄皮果出汁水,方便搅打。3.启动面包机甜品程序,一个小时二十分钟以后取出。4.黄皮果膏做好后,将它装入密封容器里,待凉后放冰箱冷藏保存,一般可以保存三个月到半年。
用料：新鲜黄皮果 4.5斤黄冰糖 2斤做法：1.准备好所有食材，先把叶杆子摘掉，顺便把坏的给挑出来2.清水洗干净，我洗了4次，洗到水变清就干净了3.蒸20分钟，是为了很快去核，蒸之后把核挤出来就很快了4.用电磁炉，所以放中小火刚刚好，把冰糖熬融化就好了，盛出，开始享用。
步骤 1首选选择新鲜的柠檬，表皮凹凸不平的柠檬，一般都不太新鲜。要选择这种表皮光滑的柠檬。步骤 2把柠檬搓上一层盐，用小刷子刷洗干净，然后清洗干净就好了。步骤 3清洗干净的柠檬，均匀切片，3cm厚度就可以步骤 4切完把柠檬的核，扣去，可以找一个牙签，把核挑出来。柠檬的核发苦，如果不去核，柠檬膏的口感会不好。步骤 5切完柠檬就可以称冰糖了，冰糖用多晶黄冰糖效果最好。它有药用价值。步骤 6把柠檬和黄冰糖，装入炖盅就可以炖制了。步骤 7十二小时后出锅，汤汁晶莹剔透。步骤 8柠檬变成了漂亮的琥珀色步骤 9把柠檬片和汤汁装瓶就完成了
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