面包机做柠檬陈皮-白糖包子馅怎么调?
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1、白糖包子馅怎么调?
主料:小麦面粉、干酵母。辅料:白糖。步骤:在盆中倒入适量的面粉。用一小碗倒适量温水或冷水,加入酵母。在面粉中倒入溶解好的酵母水,使劲揉面。最后揉成一个大面团,盆的四周也都光光的,用保鲜膜包好,放至温暖地发酵。发酵后,是原来的两倍大小,撕开表面会用蜂窝状。发酵好的面团醒气15分钟后,揉一段时间。取一小团,切成若干小剂子。再取一剂子,擀成包子皮,加上白糖,拧成包子形状。把包子放到蒸锅上,醒10分钟,开大火蒸20分钟左右即可出锅。
用料花生500克红糖自己看着加冰糖自己喜欢芝麻自己看着加核桃小半碗绿豆200克做法步骤步骤 1绿豆炒熟,打成粉;花生炒熟去皮碾碎(碾得越碎越好),红糖切碎,芝麻炒熟,冰糖敲碎,核桃切碎步骤 2把以上材料混在一起步骤 3锅中放猪油烧热,加入以上混合材料,翻炒至香盛出步骤 4这是用那个馅儿包的包子,感觉还可以
做白糖馅的包子,直接用白糖做馅即可,做法如下:准备材料:面粉230克、酵母3克、温开水100克、白糖适量。一、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、待机器运行结束后,面团静置发酵成两倍大。三、把发酵好的面团取出排气,揉成光滑的面团。四、把排好气的面团分成小块。五、像包包子一样的包上白糖。六、包好后放入蒸锅里醒5分钟,开火蒸上15分钟。七、时间到后取出即可食用。
.2、冬瓜绒怎么制作?
冬瓜绒制作:用料:冬瓜625克鸡蛋3个瘦肉切粒50克冬菇干4朵瑶柱/虾干一小把盐半勺糖半勺生抽1勺生粉1勺鱼籽粉/鸡精半勺热水/清水1000ml冬瓜绒的做法:步骤 1space平时喜欢用瑶柱,家里刚好用完,就用了虾干。但泡发方法一样:干冬菇和虾干先用清水冲洗一遍,然后用烧好的热水浸泡,浸泡的水不用倒。步骤 2space清洗干净后的瘦肉切粒,加一勺生抽,一勺生粉,半勺盐,半勺糖,搅拌均匀放一旁静止腌制。步骤 3space冬瓜切小丁步骤 4space鸡蛋一般按吃饭人数准备