面包机做红枣核桃包-面包机做红枣核桃包怎么做
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1、红枣核桃卷的做法步骤图,红枣核桃卷怎么做
步骤 红枣洗净去核切碎备用 熟核桃仁压扁切碎备用。红糖水用135克温水融化 面包桶底部依次加入全蛋液、白糖和盐 上面加高筋面粉,最上面加酵母 启动和面程序40分钟(两个20分钟),直到面团能拉出粗膜。
步骤/方法:首先剥好的核桃;如图。然后把红枣清洗后擦干水分;如图。然后用刀切在一面开口;如图。接着挖出枣核;如图。然后填上核桃仁;如图。接着直接摆放到烤网上;如图。
主料:高筋面粉270克、热水150克、红糖35克、细砂糖20克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油20克。辅料:红枣25克、核桃25克。将红枣去核切丁备用。核桃仁切碎备用。将红糖融入热水中搅匀。
枣夹核桃制作步步骤:红枣最好挑选个大的,最好是新疆和田玉大枣,味道好。用刀在红枣中间轻切一刀,不切断,取出把红枣核,轻轻掰开放好。选取核桃,用工具将核桃夹开,取核桃仁。
2、红枣核桃全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃
后油法。除黄油核桃碎以外,所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。加入黄油,继续摔揉。至能拉出透光的膜。全麦面粉含有麦麸,不需要揉的太过。核桃压碎后,加入面团中揉匀。滚圆发酵至2—5倍大。
全麦粉 250g 水 125g 酵母 3g 盐 2g 白糖 15g 核桃仁 50g 做法步骤 除核桃仁以外的所有食材放入面包桶中启动一次和面程序揉成光滑的面团后加入核桃仁。
原料准备:牛奶160毫升,鸡蛋1个,油30克,全麦粉300克,白糖30克,坚果150克,盐5克,即发酵母粉4克。将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,添加油、鸡蛋。
3、红枣夹核桃的做法步骤图,红枣夹核桃怎么做
果干原料:大枣12枚,核桃仁120g(或其他等重干果)果干的做法将红枣洗一下,用厨房纸擦干,去除果核备用(大枣不切半去核,更容易下一步夹果仁。
步骤/方法:首先剥好的核桃;如图。然后把红枣清洗后擦干水分;如图。然后用刀切在一面开口;如图。接着挖出枣核;如图。然后填上核桃仁;如图。接着直接摆放到烤网上;如图。
我们在选购红枣的时候一定要买个头大的,因为个头小的夹不住核桃,红枣买回家之后先用水冲洗干净,去掉红枣蒂,然后用刀切开。
制作步骤:将红枣洗净,去掉核,放入碗中备用。将核桃用刀剁碎,放入碗中备用。取一个大碗,将糯米粉和白糖按照1:1的比例混合均匀。逐渐加入清水,搅拌成均匀的糯米糊。
4、做红枣核桃包是面发好了再放核桃和红枣吗
然后依次加入蛋液、面粉、细砂糖、盐,将桶放入面包机中固定好,设定“生面团”程序,包含揉面 发酵两阶段,默认时长1:40。程序进行15分钟后加入室温下软化的黄油。
面包桶内加入盐,红糖粉,清水,鸡蛋,面粉,酵母启动和面程序,当面团可以拉出厚膜时加入黄油,继续启动和面程序,直至面团可以拉出簿膜即可。
加入切好的红枣丁和核桃仁。1混合均匀。1面包机桶上盖一块潮湿的布防止干皮发酵到2倍大小。1发酵好的面团取出排气滚圆室温松弛15分钟。1分成9等份,滚圆。
中种撕成小块,跟主面团除油,红枣核桃仁以外的材料揉制成团,加入油继续揉制摔打至扩展阶段,加入红枣丁核桃丁揉匀。 面团放面盆内,盖上保鲜膜放至温暖处发酵四十分钟【泡沫箱内提前加上一碗温热的水】。
大火两分钟左右熟了。核桃烤熟之后取出,然后把大枣拿出来,用厨房用纸吸干大枣表面水分,接着把核桃塞进大枣肚子中。一个大枣中塞一个核桃仁,所有的核桃和大枣都这样处理,美味的枣夹核桃就做好了。
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