面包机做的酸奶太稀-面包机做酸奶不凝固是怎么回事?
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1、面包机做酸奶不凝固是怎么回事?
可能是发酵的时间没掌握好导致不凝固,酸奶的发酵时间太久水会多并且会发酸,时间太短发酵不充分也是不凝固的主要因素。也有可能是温度没控制好,太高的温度容易把乳酸菌烫死,或者是牛奶的浓度不高,这些因素都有可能造成酸奶不凝固的现象出现。
.2、可以用面包机的酸奶功能发酵面团吗?
。。不太合适吧? 酸奶发酵用的是乳酸菌,面包发酵用的是酵母菌,二者的繁殖适宜温度不同,面包机的控制时间长短也不相同。专业设计的“面团发酵”功能你不用,却要用酸奶功能去发面,什么意思呀,是想做什么实验啦?
.3、面包机金属桶做酸奶会腐蚀不粘层?
面包机,金属桶做酸奶 不会腐蚀粘层。酸奶的ph值仅为六 虽然叫做酸奶 但是它的酸度非常低 腐蚀性也非常的小 面包机,金属桶 具有很高的抗腐蚀性 一般的生活调料用品 都不会将其腐蚀。只有在强酸,强碱的环境下 才可以破坏其化学结构 造成腐蚀 。
.4、面包机做酸奶费电吗?
面包机做酸奶是不费电的。因为做酸奶的时候。面包机的温度是不会太高的。温度要是不是太高,他的瓦数也不会高相当于30瓦。温度不高,瓦数也就不会太大。因起说来面包机做酸奶的时候,但是时间是很长的但是温度不是那么高就不会费电的了。
面包机做酸奶不费电,在夏天,东菱面包机做酸奶时候是不费电的,夏天一般不怎么加热的,所以比较省电。耗电量是40度左右。东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以“东菱”为核心品牌。
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