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面包机压巧克力怎么压的-巧克力恰巴塔面包做法?


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  1. 1、巧克力恰巴塔面包做法?
  2. 2、巧克力方包做法?
  3. 3、冰棍里的巧克力豆怎么做?
  4. 4、巧克力萝卜做法?

1、巧克力恰巴塔面包做法?

巧克力恰巴塔面包是一种结合了巧克力和面包的美味组合。以下是巧克力恰巴塔面包的一种常见做法:所需材料:- 350克高筋面粉- 30克糖- 5克盐- 5克酵母- 200毫升水- 30克黄油- 100克巧克力碎块步骤:1. 将高筋面粉、糖、盐和酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。2. 慢慢加入水,同时搅拌至面团开始形成。3. 将面团放到平面上,揉搓约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。4. 将黄油加入面团中,继续揉搓,直到黄油完全吸收。5. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵1到2小时,直到面团的体积翻倍。6. 取出面团,将巧克力碎块均匀地撒在面团上,用手轻轻揉合,确保巧克力均匀分布。7. 将面团重新放回碗中,继续发酵30分钟至1小时,直到面团再次膨胀。8. 预热烤箱至180摄氏度。9. 将面团放在烤盘上,用刀切割一些切口。10. 将烤盘放入烤箱,烤制约30至35分钟,或直到面包呈金黄色并发出酥脆的声音。11. 取出烤箱,待面包冷却一段时间后即可享用。这样制作的巧克力恰巴塔面包,外酥内软,口感丰富,巧克力的甜美与面包的香气完美结合,带来美味的享受。你可以根据个人口味调整甜度和巧克力的用量。尝试制作吧,享受制作过程中的乐趣和最终的美味!

食材:高筋面粉150克,巧克力粉50克,牛奶100克,鸡蛋1个,酵母2克,盐1克,白糖20克,黄油20克。做法:1、鸡蛋打散搅拌均匀。将牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉,酵母、盐、白糖按先液体后固体顺序倒入面包机里,按发酵面团程序,开始搅拌,这个时候先不要放黄油。2、 面包机工作将近10分钟,面团揉光滑时,将黄油切小块扔面团上,然后揉面15分钟左右,机器进入发酵状态,就不用管了。3、 面包发酵自身2倍大,拿出放面板排气,面团分4等份,整成你喜欢的形状。放烤盘静置30分钟二次发酵。4、发酵好的面团表层刷上一层蛋黄液,放烤箱里,温度设置成200度左右,烤20分钟。

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2、巧克力方包做法?

巧克力方做法:1、准备好各种食材。2、将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。(如果没有面包机,可以把高筋粉倒入盆中,在中间挖个洞,把牛奶和酵母粉倒入洞里,用手和好)3、在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住,再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐,以免影响发酵效果。4、选择面包机的和面程序,启动后揉成光滑的面团。(如果用手揉,接上一步将糖、盐、鸡蛋和植物油加入,继续揉成光滑的面团)5、选择面包机的发酵程序,发酵时长约50分钟,发酵到体积约两倍大。(没有面包机的话,直接把面团盖好,在室温下发酵也可以)6、将发酵好的面团取出,揉去气泡,盖好静置饧面20分钟。

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3、冰棍里的巧克力豆怎么做?

1.黑巧克力切碎、牛奶、炼乳加热熔化混合2.面包机中加入做法1的巧克力奶、清水、红砂糖、盐、可可粉、小苏打、高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母,搅拌功能约15分钟3.加入无盐黄油继续面包机搅拌25分钟, 后将面团取出, 用手辅助揉面至出膜4.料理盆中抹少许色拉油,面团放入料理盆后置温暖处第一次发酵约50分钟5.面团发酵,手指插入不回缩即完成。大面团分成每个约50克的小面团,后松弛15分钟6.小面团用擀面棍辅助擀成圆型。放入适量巧克力豆,整形成圆型餐包(打结式餐包,将小面团搓成长条状, 打成小结, 表面沾清水后再沾适量杏仁角)7.将做法6放置温暖处进行最后发酵约50分钟8.放入已预热好170度烤箱烤焙约18-20分钟,约在13分钟时加盖锡纸防顶部焦黑

1.把蛋黄备好;2. 加入色拉油搅拌均匀!3. 加入白糖,或糖粉搅拌均匀4. 揉搓光滑团,盖保鲜膜醒发15分钟;5. 再分小剂子,搓成圆型;6. 铺进铺有油纸的烤盘里,预热烤箱180度,烤10分钟拿出烤箱放凉待用把巧克力放入不锈钢圆盆中,加入色拉油8. 隔热水溶化9. 把放凉的圆剂子倒入巧克力中,裹上巧克力浆;10. 放小碟子中;放冰箱冻10分钟左右即可完成巧克力豆的制作

我们可以自制冰棍里的巧克力豆。自制冰棍里的巧克力豆其实是一种“半成品”,只需要在家中购买巧克力豆,就可以在冰棍做好后将巧克力豆撒在上面,即可制作出冰棍里的巧克力豆。在制作冰棍的时候,可以选择添加色素和糖,这样可以制作出更加美味的冰棍。此外,制作过程中也可以尝试添加自己喜欢的配料,如果酱、水果丁、果仁等等,让自制的冰棍更具个性化和口感挑战。

冰棍里的巧克力豆可以使用现成的巧克力豆或手工制作。 如果使用现成的巧克力豆,可以直接购买市场上的巧克力豆或者是蛋糕辅料店里的巧克力豆,直接放入冰棍里就可以制作出带有巧克力豆的冰棍,非常方便。如果自己制作巧克力豆,可以将巧克力融化后倒入模具中,冷藏片刻即可得到巧克力豆。将制作好的巧克力豆放入冰棍液中制成巧克力豆冰棍,口感更加的丰富可口。

制作冰棍里的巧克力豆需要先将巧克力豆解冻,然后放到冰棍模具里面倒入果汁或牛奶,放入冰箱冷冻即可。巧克力豆的冰冻状态比较硬,如果不解冻会导致放入模具中的液体无法包裹巧克力豆,从而影响制作效果。而制作冰棍的过程中,需要将液体的温度降低到冷冻状态,才能形成冰棍的形状。除了巧克力豆,还可以为冰棍添加其它口味的水果、坚果等配料,制作成各种不同口感的冰棍,适合各种口味的人群。同时,冰棍的制作也可以进行个性化的定制,创建属于自己独特的冰棍口味。

红豆用水浸泡2个小时左右,然后按照豆水1:2体积放入电压力锅中,煮25分钟左右,部分豆涨破最好2/4巧克力切碎,在冰糕模具中放一勺煮好的红豆,撒一层巧克力碎块,模具中红豆不宜放太满,该上盖子3/4将自备的六个模具装好红豆和巧克力,盖上盖子,放入冰箱冷冻室,一个晚上就OK4/4待完全冰冻,想吃时候,拿出模具,冰箱外两分钟即可轻松取出

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4、巧克力萝卜做法?

1,馅料的份量可以根据自己的口味进行调整,比如我喜欢黑巧克力的苦味我就放50克的黑巧克力,如果不喜欢就减少黑巧克力的量2,建议一定要入手一个烤箱温度计,以烤箱内温度计的温度为准,这样子才能提高成品成功率3,胡萝卜抛成丝4,按顺序把牛奶 盐 糖 奶粉 胡萝卜丝 高筋面粉 酵母放入厨师机或者面包机盆里先中速搅拌10分钟后放入黄油搅拌出手膜为止5,面团盖上蒸布或保鲜膜进行第一次发酵到面团用手指戳一个洞后不回缩的程度,夏天室温发酵我大概用50分钟6,把面团平均分成5份揉成圆团用蒸布或者保鲜膜覆盖松弛15分钟7,用手或者擀面杖擀压排气成扁圆形状后放上红豆沙和黑巧克力包好成圆形8,气温如果低于31°就放入烤箱底部放一杯热开水进行第二次发酵30分钟9,高筋面粉放入筛网轻撒到欧包表面10,用锋利的刀片欧包表面进行割包11,预热烤箱190°后,中层上下火190°20分钟

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到此,以上就是小编对于面包机压巧克力怎么压的的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机压巧克力怎么压的的4点解答对大家有用。


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