面包机做软麻薯教程窍门（面包麻薯怎么做）
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1、麻薯软欧
网红抹茶麻薯蜜豆软欧 准备食材：面包体：高筋面粉200克，低筋面粉50克，牛奶150克，鸡蛋清1个，酵母3克，细砂糖20克，黄油18克，盐2克。麻薯馅：糯米粉60克，玉米淀粉15克，牛奶100克，细砂糖15克，黄油8克。
将面团团成表面光滑的圆球状，放入大碗中，盖上保鲜膜。发酵至2～5倍大，约1小时左右。肉松麻薯软欧面包的做法 步骤1 等待面团发酵的时间来制作麻薯。
最后是肉松部分适量 芋泥麻薯肉松软欧的做法 面团部分除黄油以外所有材料放入面包机，揉光滑后加入黄油，之后再揉至扩展阶段。28度以下发酵至2倍大。揉面时，就可以开始蒸香芋了。
可可面粉原料麻薯可可软欧的做法 步骤1 将面团材料除盐和黄油外，混合搅拌均匀麻薯可可软欧的做法 步骤2 加入黄油和盐，揉到扩展阶段。麻薯可可软欧的做法 步骤3 将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑，发酵至两倍大。
2、麻薯怎么做才不会变硬?
应注意保持面粉水分充足，已经和面的力度与时间把握恰好，不能把麻薯蒸的太熟即可。准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆。
配方要充足制作麻薯要有合理的配方，麻薯制作不仅需要糯米粉还需要玉米淀粉。很多人都不知道要加玉米淀粉，但不要小瞧这个玉米淀粉，它的作用很大，加入玉米淀粉，不但能够减少成品的黏性，还能够增加口感。
所以在这个过程中，小编是建议选择一些比较优质的糯米粉，这样的话才能保证到时候做出来的麻薯的品质是好的。
糯米制品容易变硬，如果变硬可以再蒸一蒸，自制美食没有添加剂，2天内吃完口感最佳。
3、可可麻薯软欧包如何做
不回缩即发酵好了。发酵时间可以准备麻薯材料。将糯米粉、玉米淀粉、奶粉、砂糖、牛奶搅拌均匀。放入锅中大火蒸15分钟，蒸熟的麻薯是透明的，趁热把黄油加入麻薯中。用刮刀拌均匀，分成三份。
可可麻薯软欧包的做法步骤 1 先把液体类的鸡蛋、牛奶和酵母入面包机。2 再放入面粉、可可粉和盐，启动和面团程序至结束，加入黄油。再启动和面团至结束。并将面团发酵至5倍大。
Hello！我是内涵丰富可口的可可麻薯软欧包。
麻薯软欧包的做法 把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可粉、糖、盐依次倒入盆中，揉至光滑面团，加入软化的黄油，揉到扩展阶段。滚圆，发酵至2倍大。发酵时把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌到无粉粒状态，隔水蒸熟。
4、自制小麻薯教程
第1步：所有材料称重备用。第2步：把黄油室温化开，加入鸡蛋和白糖一起拌匀。第3步：倒入麻薯粉拌匀。第4步：加入白芝麻。第5步：充分拌匀。第6步：裱花工具和奶油的打发，把面糊放到裱花嘴里。
用料：麻薯粉125克、鸡蛋25克、盐1克、黄油20克、水60克、蔓越莓30克。步骤：除黄油、蔓越莓外，面团部分的其他食材倒入碗内，混合均匀。揉呀揉揉。加入黄油。揉成光滑的面团。加入蔓越莓混合均匀。
步骤： 将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的清水，揉成均匀的面团。 将面团揪成小块，每个小块大小约为一个鸡蛋大小。 用手将每个小块搓成圆形，然后将其压扁成薄饼状。
小麻薯手工自制教程如下：准备材料面包粉，鸡蛋，黄油。把所有的材料秤好倒进一个大盘子里，搅拌成团。搅拌成团，最好无颗粒状，这样就差不多了，（图中的状态是我下手去揉过的），烤箱预热10分钟200度。
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