面包机不用牛奶能打面包吗，面包机不放糖能做吗
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1、没有牛奶可以做面包吗
没有牛奶也可以做成面包，平常自家加工做面包，用面粉，鸡蛋，白糖，水，混合在一起，就可以做成面包。
可以不放牛奶只放水，但要增加与牛奶同体积的水量，补充配方中要求的含水量。实际操作时，将牛奶体积相等的水量，合并到配方要求的总水量中，自然是冷水了。
制作面包时没有牛奶用水代替是可以的。这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可。
但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不影响面包的发酵和操作。如果没有牛奶可以用奶粉替代，具体比例是200克水加入25克奶粉，这样也是可以的。响面包的发酵和操作。
2、做面包不放牛奶可以吗
没有牛奶也可以做成面包，平常自家加工做面包，用面粉，鸡蛋，白糖，水，混合在一起，就可以做成面包。
可以不放牛奶只放水，但要增加与牛奶同体积的水量，补充配方中要求的含水量。实际操作时，将牛奶体积相等的水量，合并到配方要求的总水量中，自然是冷水了。
但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不做面包加牛奶是为了改善面包的口感，增加面包的香味。但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不影响面包的发酵和操作。
可以用豆浆代替，下面介绍一下做法：主料：面粉600克、豆浆400克 配料：蜂蜜1大勺盐10克、酵母粉5克 做法步骤 面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克，用机器揉面60分钟。
3、做面包不放牛奶可以吗 做面包可以不放牛奶吗
可以不放牛奶只放水，但要增加与牛奶同体积的水量，补充配方中要求的含水量。实际操作时，将牛奶体积相等的水量，合并到配方要求的总水量中，自然是冷水了。
没有牛奶也可以做成面包，平常自家加工做面包，用面粉，鸡蛋，白糖，水，混合在一起，就可以做成面包。
可以用豆浆代替，下面介绍一下做法：主料：面粉600克、豆浆400克 配料：蜂蜜1大勺盐10克、酵母粉5克 做法步骤 面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克，用机器揉面60分钟。
但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不影响面包的发酵和操作。如果没有牛奶可以用奶粉替代，具体比例是200克水加入25克奶粉，这样也是可以的。响面包的发酵和操作。
制作面包时没有牛奶用水代替是可以的。这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可。
4、做面包时没有牛奶能用水代替吗!!
制作面包时没有牛奶用水代替是可以的。这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可。
不可以代替的，因为用清水无法代替牛奶的味道。面包中的牛奶是起调味的作用，你把牛奶换成清水，那就没有牛奶味道了，变成清水面包了。如果自己吃无所谓，但是如果是做面包生意的，这样的行为不可取，欺骗消费者吧。
但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不做面包加牛奶是为了改善面包的口感，增加面包的香味。但是做面包不是一定要加牛奶的，用等量的水替代牛奶也是可以的，不影响面包的发酵和操作。
可以不放牛奶只放水，但要增加与牛奶同体积的水量，补充配方中要求的含水量。实际操作时，将牛奶体积相等的水量，合并到配方要求的总水量中，自然是冷水了。
5、不加奶的面包怎么做
把所有原料先液体后固体的顺序放入面包桶，糖和盐对角放入。 启动面包机和面程序，揉至扩展阶段即可（即能拉出面膜）。把面团放在温暖的地方进行基础发酵。 基础发酵两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹即可。
将面团放入面包模具中，用湿布或保鲜膜盖住，再次醒发约30-45分钟，让面团再次膨胀。 预热烤箱至180°C。 将面包模放入烤箱中，烤约25-30分钟，或直到面包上呈金黄色并发出中空声音。
第二步面团大概结团之后，添加变软的无盐黄油，再次3档和面。（并没有面包机，能用面包机，并没有面包机就手揉，都一样的。）手里抹点无盐黄油，切一小块面团，查验出膜状况。（不用奢求手套膜，大概有膜就行了。
食材明细：高筋面粉400克、盐4克、酵母粉6克、鸡蛋2个、酸奶200克；高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。面团分割成2块。擀成椭圆，一侧薄一些。从下向上卷起，两侧揉长。
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