面包机做糍粑红糖比例多少，面包机做糯米糍
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1、外酥里糯的红糖糍粑条做法
步骤1小火炸至金黄后捞出，放厨房纸巾上吸干多余油分。步骤1锅中倒入清水和红糖。步骤1小火熬成红糖浆，盛出冷却。（小火熬到起密集的气泡即可关火，甜度可自行把握。
第三步：锅中加入适量的油，7成油温转小火，把准备好的糯米条一个一个的放入其中，油炸至四周表面金黄干焦，捞出控油。基本上只要能炸至下面这张图的表面色泽，就说明红糖糍粑的主体原料完成了。
把红糖块和清水放入不粘锅中小火加热；期间不断的搅拌；直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。
锅里放油，大火加热至五分热，放入糍粑胚，转小火煎3分钟，两面都煎到微金黄，将锅里的油倒出一部分，加入糖水再煎3分钟，最后大火收汁，即可盛出。
2、外面卖的糍粑是怎么做的?
步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四：做好的糍粑可以享用啦。
阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，还可用微波炉加热。特色 糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。
常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。
用芭蕉叶做，形状比较统一，而且蒸出的糍粑味道也不同。
3、做糯米糍粑时糯米粉和水是什么比例
糯米粉和水的比例是1：5 主料：红肉火龙果1个、细砂糖40g、糯米粉50g、椰丝适量、清水75g 将细砂糖和清水混合，搅拌至糖完全融化。然后加入50克糯米粉。用手动打蛋器搅拌均匀。
在家想要做好这道美食，揉面团是很关键的一步，糯米粉和水的比例控制在10：7左右，也就是100克的糯米粉放70克的清水，但由于糯米粉的品牌不同，吸水性也会有些不同，所以水的用量上下浮动8-10克。
糯米粉150克、水75克、糖25克。澄粉20克、开水15克。熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。做法：将材料（一）混合揉均。将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。
三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。
克的糯米粉至少要配300克的温水。用糯米粉和水可以制作糯米团、汤圆、糍粑、年糕、南瓜饼、芝麻球等美食。要注意的是，在制作过程中要分配好糯米粉配水的比例，水过多或水太少都会造成面团揉不起来。
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