面包机家庭版制作方法-面包机家庭版制作方法大全
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1、家庭面包机做面包的简单方法
用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
把苹果脯、冬瓜糖分别切成黄豆般大小，与葡萄干一起搅拌均匀。把鸡蛋去壳，蛋液与白糖一起打发，一直打发到气泡，然后把剩下的面包和果脯、蛋液倒入面包机中进行和面。
先把两个鸡蛋打到面包桶里。把两个鸡蛋搅拌好，依次入牛奶、糖、油，然后再搅拌。然后，倒入高筋面，在高筋面上用手指捅一个小坑，倒入5克的酵母。
2、家庭面包机做面包配方大全
意大利乡村面包：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。犹太面包：高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
先将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机，然后加面粉，最后加酵母，用面包机搅拌十 分钟。这时候应该已经成团了。（2）关闭面包机，加入融化的butter和葡萄干，重新启动面包机，采用sweet档，即甜 面包档。
面包机做面包的配方（750克）：a.纯牛奶一盒：220ml（最好加热到37度）b.鸡蛋：1-2个（根据个人喜爱咯）c.盐：小半勺（1g）d.砂糖：2-6大勺（这个可以根据各人喜好来增加或减少撒）e.面包专用粉：5杯。
特别适合上班族的人来制作它，没有时间来一发二发，揉面擀面，那么就交给面包机好啦。
[1号]奶油零食袋 这个配方中规中矩，含水量在60%左右，适合面包机操作。食谱：高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐4克，奶粉8克，水102克，鸡蛋24克，黄油30克。
3、烤面包机的制作方法?
面包机制作面包的方法步骤 将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
烤面包机怎么用首先准备好对应的面包材料：牛奶120克、干酵母5克、鸡蛋1个（约60克）、糖50克、盐1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高筋粉220克、低筋粉100克、有盐黄油30克。
将水、牛奶或鸡蛋等液体搅拌均匀放入到面包机的面包桶中。然后根据自己的口味做面包，想吃甜的就在一角加入糖，想吃咸的话可以在另一个角加盐。然后将面包粉加入到面包桶中。一直到面粉将水面覆盖住。
请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中。第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象。不要接触面包机内部的烫热部位。
自动面包机做面包的方法 1）制作面包的时候，我们首先要将所需要的材料准备好，在用料上一定要严格按照自动面包机食谱的规格来配制，这样才不会出现用量不均的情况。
到此，以上就是小编对于面包机家庭版制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机家庭版制作方法的3点解答对大家有用。