面包机大米饼子怎么做(麻团乌饭的做法?)
本篇文章给大家谈谈面包机大米饼子怎么做,以及麻团乌饭的做法?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机大米饼子怎么做的知识,其中也会对麻团乌饭的做法?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、麻团乌饭的做法?
步骤方法:1、乌叶,新鲜的,清洗干净;2、用榨汁机,取其汁水;3、把糯米,浸泡在乌叶的汁水里;可以适当的加点大米;4、经过,一晚上的浸泡,米已经变得很黑了;5、用水,冲洗干净,6、清洗干净的乌米,稍微要比之前的白点了,变得灰黑了;7、把乌米放入电饭煲的内胆中,加入适量的水;启动煮饭程序;8、程序结束,是不是乌黑发亮的;乌米饭就做好了;9、粘点红糖,超级好吃;
1.将乌饭树叶在石臼中捣碎,放入缸内,加冷水2500克,浸泡24小时,见水质呈深黄色时,用纱布过滤成乌叶水。取糯米600克放入乌叶水中,浸泡12小时,待米粒呈淡乌色时捞出,沥干水分。2.豆腐片成1厘米厚的薄片,下油锅炸至呈金黄色浮起时捞出,切成黄豆大的丁。猪肉、鸭肉也切成黄豆大小的丁。3.锅置旺火上,加入菜籽油75克烧热,下豆腐丁、肉丁、鸭丁炒熟,再放入酱油、葱末、姜末和水750克烧开,加味精,用淀粉勾芡待呈糊状时盛起成馅料。4.粳米中加入糯米200克淘洗干净,晾干,磨成细粉,过筛后,加入适量开水拌匀,晾凉,揉成面团。另将剩余的糯米淘洗干净,倒入冷水浸泡10分钟左右,捞起沥干,用石臼捣成米粉,掺入面团中,拌匀揉透搓成条,摘成每个重35克的面剂100个,按成面皮,包入馅料,做成圆形生坯。将生坯蘸水,放入乌米中滚粘上乌米,上笼蒸熟取出即成。
1. 新鲜的乌饭叶去梗,去掉不好的叶子,现在叶子还不是很嫩2. 叶子放在水里泡一下,洗干净。3. 将乌饭叶放在料里机里,加温水,搅打。4.过滤掉渣,戴上一次性手套,挤出水分。5.挤出的水分呈黄绿色。6.将米泡在乌饭汁里,泡三四个小时,让米充分吸水,此时米呈暗黑色(我偷懒,就直接放在高压锅里煮了),水超过米的高度一点就行,否则煮出来饭太软。7.煮好的饭放在面包机中,用打糕功能打个十几分钟,直到把乌米饭打到见不到饭颗粒就行了。没有打糕功能的面包机,也可以直接用搅拌功能将米饭搅打到粘稠状态。8.案板上撒黄豆粉(本来应该用松花的,我没有松花,用黄豆粉代替),将乌米团用擀面杖擀成厚度约1-2厘米的面片,然后切块。9.将红糖加少量的水熬成浓稠的糖浆,再加适量的白芝麻,涂在乌饭麻糍上面。10.将乌饭麻糍对折,边边按紧,防止糖浆溢出,开吃喽~~~
.2、炒米锅巴汤的做法?
材料香米、all-purpose面粉、盐、油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉做法1、把香米洗净后用水浸泡1-2小时,根据米的质地不同将米用手捏碎或用Blender打成小渣渣,但别打得太细腻了,保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。2、按1:1左右的比例加入面粉,加入适量盐,揉成团揉均匀。(可以用面包机的揉面程序充分揉匀。)(如果太干可以适量加水揉,面团的干湿程度以面团擀开后用手能提起来不会断裂为准,可以先揪一小块擀成薄片试一下。如果太湿就加面,太干就加水)3、揉好的米面团醒15分钟以后,用面条机或者擀面杖压成薄薄的片,然后切成小方块。(边边角角切掉后可以和下一批一起再压。)4、油锅烧制7成热后转中火,一片一片下入锅巴片炸,炸至表面金黄色即可。5、用盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉调成麻辣粉,锅巴刚炸好起锅后趁热撒入麻辣粉拌匀。6、拌好调味粉后的锅巴就可以吃了。
食材炒米90g,水120g,面粉50g,十三香15ml,盐适量,黑芝麻适量,鸡蛋适量,1/首先在玻璃碗中倒入炒米90g,水120g,放入微波炉加热三分钟。2/再打一个鸡蛋在炒米里,加入面粉50g,十三香15ml,盐适量,黑芝麻,将其揉成面团。3/擀成薄片,切成菱形,在平锅中倒入少量油,将其煎至两面金黄即可。4.美味又好吃的做炒米锅巴汤完成开吃了。
主料:锅巴50g豆腐1/2块白菜100g土豆1个辅料:牛肉粉适量黄酱适量葱适量操作步骤反馈1.土豆去皮洗净切片2.白菜洗净片成薄片3.豆腐切块,葱切末4.准备好锅巴5.锅中坐水,放入朝鲜黄酱6.放入土豆片7.再放入豆腐块,煮开,撇去沫子8.待土豆煮熟,放入白菜9.再放入锅巴10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味11.关火,放入葱末
将米饭用清水捞一下,沥干水分平铺在平底锅。越薄越好。中火2/7烤至一面金黄脆硬,翻面继续烤 关注火候。3/7让整个平面均匀受热。避免糊可以多翻几次。4/7将锅巴掰碎。5/7锅中烧水。下入锅巴大火煮开,小火再煮一会。锅巴会煮碎翻花。6/7碗中放入葱花,将锅巴汤盛出。微糊的米香味道铺面而来。7/7锅巴汤就做好了。
.3、焖米饭的锅可以做面包吗?
可以做,但面要揉的好,还要发的好,用煮饭键就可以,倒计时的时候捞出翻个面重复煮饭键,结束马上关键,然后搁15分钟取出,冷了就放保鲜袋内。就是没有面包机做的口感好吃,面粉湿了无法手伴,电饭煲做的面包会比较干,而再揉面时揉不到位,因为我做过好几次了,所以最后还是买了面包机做面包了
.4、大米糯米糍粑怎么做?
1、糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。2、将浸泡好的糯米捞起沥干水,倒入面包机桶内,加上200克清水,这是基础用水量,水量要看大米浸泡多久而定,若浸泡时间不够,建议多增加一点清水。3、面包机通电,选择制作年糕功能键,一小时30分后,面包机揉面结束,同时发出提示声,此时关掉电源,让糯米团冷却片刻。4、再将揉好的糯米团倒出大盆中,自然快速冷却。5、趁糯米团没有完全冷却,摸起来很柔软的时候,顺便将它整成长条,用保鲜膜包起来,方便存储,将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚。6、第二天取出,切成两厘米左右厚的片状,冷冻过后的糍粑切起来特别方便,厚薄都能控制。7、烧热煎锅,倒入少量食用油,将红糖煮至溶化,再将糍粑放入锅中,煎至软糯,裹上糖浆,铲起放入盆中,将剩余的糖浆淋在上面即可食用。
1糯米洗净泡15-24个小时。(根据天气情况而定,太热了不能泡太久。)2放入电饭煲,水刚好没过糯米,煮熟。有条件的小伙伴可以蒸熟!3顺着同一个方向捣碎。有石杵的更好,没有就用木棒或木勺~4手上一定要多抹点油、将糯米压实成形状。放入阴凉处等其干硬。心急的小伙伴可以将其放入冰箱。//再次亲测,可以用电饭煲内胆或者烤箱的烤盘,将保鲜膜铺上,放一点油,然后将糯米压实进模具内。5硬了后就可以切开啦~6裹上鸡蛋~ 按照个人口味噢,也可以不裹~7特别像特别糯!就可以出国散上各种糖啦!
.5、小米面包子怎么做?
主料五花肉末150克小麦面粉300克小米面50克辅料白菜100克荠菜100克步骤1.300面粉,50g小米面粉混合。2.加酵母3g。3.加大鸡蛋一个。4.加温水用筷子搅匀、揉好。5.放酸奶机发面至两倍大。6.买来肉馅加荠菜(青岛山上的一种野菜)。7.较好的肉馅加葱。8.最后加白菜(加一点盐杀出水后)。9.发好的面,掐剂子。10.擀皮。11.将馅料包到皮里。12.放到蒸笼里。13.微热发5分钟,大火蒸15分钟。关火5分钟,出锅。14.早餐小米面包子做好了。
1.水,面粉,酵母,和成面团。我懒,直接用面包机和面啦。 水量只是一个大约,可以根据情况适当微调。2.一把葡萄干加热水泡一下。 蒸熟的黑米饭加入红糖,芝麻,泡过的葡萄干,直接下手抓匀。3.包成包子。 锅里加水不开火,包子放进去饧发到变大,差不多二三十分钟,饧发完之后开大火蒸二十分钟左右,关火后等上三五分钟再打开锅盖。
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