面包机烤好后几时切片最好，面包机烤好后几时切片最好用
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1、面包机做好面包要马上切片吗
用面包机做好面包之后，是否马上拿出来因人而异。由于刚烤完面包机是热的，所以如果面包放在里面会被预热继续烤一会，面包颜色会变的深一些，面包在冷却的时候水蒸气会冷凝在面包上，面包表皮会变软，其他的就没啥影响了。
面包切面最好是等凉了之后再切，刚出炉的面包温度会非常高，这个时候内里还处于淀粉糊化的状态，比较软，立即切片会导致面包出现破裂挤压的情况，一般切片工作最好在2小时以内进行，时间太长会导致面包过度老化，同样切不好。
可以的。但要用随机附带的防烫手套提出面包桶，然后倒出面包即可。操作过程小心高温烫伤啦。
烤面包机是把面包切片，两边抹黄油或者芝士或者什么都不抹，放里面烤，大概2~3分钟，面包表面是脆脆的。
2、面包烤好后是趁热切还是放冷了在切?
当然是要冷凉后切啦，热切是切不整形的，会很难看的。而冷凉后，可以切成很薄的面包片啦。
面包切面最好是等凉了之后再切，刚出炉的面包温度会非常高，这个时候内里还处于淀粉糊化的状态，比较软，立即切片会导致面包出现破裂挤压的情况，一般切片工作最好在2小时以内进行，时间太长会导致面包过度老化，同样切不好。
面包冷切更好一些。因为如果趁热切面包的话，由于面包内芯的淀粉仍然是糊化的，面包的内芯就会缩成一团，不仅会破坏了其颜值，还会破坏里面的组织，影响口感。
要是自制切片吐司，应该放凉切，不然切不成薄片。热面包太软了。
3、面包切片是凉了切还是趁热切
面包冷切更好一些。因为如果趁热切面包的话，由于面包内芯的淀粉仍然是糊化的，面包的内芯就会缩成一团，不仅会破坏了其颜值，还会破坏里面的组织，影响口感。
基本上都是自然冷却后再切片加工。面包热的时候，内部组织结构并不稳定，表面比内瓤硬度大很多，再锋利的刀具也会造成挤压现象，切片的面包会变形，内瓤会粘连。所以一般要等冷却下来再加工。
要是自制切片吐司，应该放凉切，不然切不成薄片。热面包太软了。
面包切片时建议自然放凉后再切，因为面包片热的时候很软，是不太容易切成片的，除此之外，热的面包片温度较高，操作难度也大。
当然是要冷凉后切啦，热切是切不整形的，会很难看的。而冷凉后，可以切成很薄的面包片啦。
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