面包机桑葚果酱的做法-干桑葚酱的做法?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机桑葚果酱的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机桑葚果酱的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、干桑葚酱的做法?
【材料】桑葚1000克,冰糖250克,柠檬半个【做法】1剪掉桑葚果蒂,加适量盐用水浸泡20~30分钟浸泡好的桑葚用清水再清洗两遍,2沥干水,加冰糖拌匀,静置一小时以让果胶析出(天热放冰箱)3先用大火让桑葚煮出汁(煮出的浮沫要撇掉),再中小火继续熬,期间可以用刮刀把桑果碾压一下,并不停搅拌以防粘锅4稍微粘稠的时候加入柠檬汁,继续熬煮至浓稠就好了(果酱能挂住刮刀,缓慢滴落)5做好的果酱不烫手就要装进消毒过的玻璃瓶里,放凉了会很稠不好装
食材明细桑葚、老冰糖、玉米淀粉。1、桑葚洗净后控干水分放入冰糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏柜腌一个晚上。2、腌好的桑葚倒入面包机的揉面桶内,同时放入玉米淀粉。3、选择果酱功能,面包机开始工作,一个程序是1小时15分钟,完成后再开始一次果酱功能,一共需要2小时30分钟。4、两次程序结束后,盛出晾凉即可。
将桑椹粗粗的切一下,加入白砂糖或者绵白糖25-35g腌渍十几分钟,大概小火熬煮二十分钟至粘稠细腻即可。将半个柠檬取汁挤入上面的果酱中,再煮一会儿收火。将熬好的果酱盛到上一步烫过的玻璃瓶中,马上盖好盖子倒置
.2、桑葚酱不放糖的熬制方法?
桑葚酱是一种常见的果酱,不加糖既可减少热量摄入,又能更好地保留桑葚的原汁原味。下面是一种不放糖的桑葚酱的简单熬制方法:所需材料:- 新鲜桑葚 500 克- 清水 适量制作步骤:1. 把新鲜的桑葚洗净,摘下枝梗;2. 把桑葚放入锅中,加足量清水,水量要没过桑葚,大火煮沸并转到小火上继续煮30分钟到汁变浓稠;3. 把煮熟的桑葚倒入绞肉机或料理机中,打至无固体悬浮物,变为细腻的浆状;4. 把桑葚酱装入干净的瓶子里,密封保存。如果希望桑葚酱口感更加顺滑细腻,可以在熬制过程中加入少量柠檬汁或柠檬酸粉。这样可以有效去除桑葚的涩味,并增添些微的酸味,口感更加清新。注意,保存桑葚酱时需要密封放置,避免空气进入,最好放入冰箱或其他阴凉、干燥的地方保存,以延长保鲜期。
1.新鲜桑葚用适量的盐水(或者加小苏打)浸泡10-20分钟,去除桑葚中的赃物,然后捞出,用流水在冲洗一遍,沥干水分备用。2.等桑葚开了以后,加入红枣枸杞糊搅拌均匀,小火慢煮,一直搅拌(一定一定要一直搅拌)防止粘锅。3.煮至桑葚粘稠状,关火自然放凉。桑葚酱就制作好了。4.熬制好的桑葚酱倒入干净无油无水的密封容器内,放置冰箱保存即可。
要制作不加糖的桑葚酱,首先需要准备好新鲜的桑葚。将桑葚冲洗干净,然后将其放入锅中加水。等水烧开后,将火调至中小火,慢慢地熬煮桑葚。在煮的过程中,需要不断地搅拌桑葚,直到桑葚变得很软烂。这时,可以将锅中的桑葚放进搅拌器中打碎。将打碎的桑葚过滤,去除果渣,然后放回锅中重新加热。最后,根据个人口味加入少量柠檬汁即可。这样就可以制作出一份无糖的美味桑葚酱啦!
1.准备好桑葚2·每一个都剪掉绿色的茎3· 剪好了,这是大工程,而且会剪黑手4· 2斤基本就是面包机满满一桶,面包机选果酱,1小时20分搞定。5· 没有加糖也有多多的汁水,第一次做我傻傻的启动两次“果酱”,水很少。后面就做一次,水舀出来不就是十年前杨凌有名的桑葚饮料吗,我们还没有任何添加剂
.3、桑葚酱怎么吃最好,桑葚酱的做法?
桑葚洗净晾干。不用去梗。2、放入锅中,表面薄薄铺满一层白糖。注意了:桑葚如果甜,就少放些糖,桑葚酸就多放些糖!用手将桑葚均匀搓烂。开火熬至水分收干,还剩不多的液体。3、此时将容器洗干净放入烤箱,上下火100度约10分钟左右。4、胶质熬出来后放入料理机中打碎。再倒入锅中开火快速搅拌约五到十分钟。一定要快速搅拌,不然酱会崩得到处都是,还会烫手。5、加入柠檬汁,柠檬最好去皮再挤压。不然会有股苦味。关火尝一尝酸甜度,根据自己的喜好添加糖或柠檬汁。柠檬汁有调节酸度和延长保质期的作用。
材料:1. 桑葚(500克)2. 细砂糖(200克)3. 柠檬汁(1/2个)4. 清水(150克)5. 大火煮沸的锅(1个)做法:1. 将桑葚放入清水中,煮沸,再煮20分钟左右,用勺捞出桑葚。2. 将桑葚放入砂糖中,在小火上煮沸,搅拌均匀直到糖溶解,添加柠檬汁。3. 改为大火,继续搅拌直到煮至桑葚变软。4. 将桑葚糊沥干,将其压入一个平底的容器,可以在容器内部垫上一层保鲜膜,压平至1 cm 厚度。5. 冷藏2-3小时,让其冷却凝固。6. 最后用刀将桑葚糊切成你想要的大小即可食用。
桑葚果酱最好的吃法就是涂在两片吐司面包中间,可在在面包机上烤几分钟,外焦內软,配合桑葚果酱的清甜,是完美的早餐搭配。桑葚果酱还可以做调味品,淋在山药泥,土豆泥上,做成一道不错的甜品。
.4、乌兹别克斯坦奶酪包做法?
奶酪包 材料:扁桃仁粉110g、椰子面粉55g、洋车前子壳粉28g、泡打粉16g、零卡糖35g、鸡蛋4个、苹果醋/白醋24g奶酪酱 :低脂奶油奶酪40g、无糖希腊酸奶100g、脱脂奶粉10g、零卡糖30g坚果碎 :碧根果15g,夏威夷果15g、无糖桑葚果干15g做法步骤:1、把准备好的扁桃仁粉、椰子面粉、洋车前子壳粉,泡打粉,零卡糖倒入大碗中,加入适量清水搅匀,再打入准备好的鸡蛋和苹果醋。 (tip: 如果没有扁桃仁粉之类的,也可以用面粉和玉米淀粉代替。)2、选 6寸模具,底锅和边缘都刷上油,烤箱上下管预热5分钟后175度烤30-35分钟.3、烤的时候我们也不要闲着哦,这时候可以把配料奶酪酱和坚果碎准备好哦! 奶酪酱可以根据自己的口味来,也可以用乳脂奶油代替。坚果碎也根据个人口味,碧根果、夏威夷果、桑葚干、核桃仁、松子仁……4、面包烤好后,横竖两刀切成四份,再单独取出,从中间切开,塞进我们的提前准备好的奶酪酱。再把切面都抹上满满的奶酪酱,用奶酪酱的粘性去沾坚果碎。5、坚果碎沾好后,再沾一沾脱脂奶粉,这样会更香哦~全部做好后,把分开的四块面包归为原位进行摆盘,再洒上一点脱脂奶粉,浓郁的奶香味丝丝入鼻,迫不及待咬上一口,满嘴都是坚果的香脆,随着唇齿的咬合,奶酪酱流心爆浆而出,层次丰富的味觉体验由口舌化入心头,整个身心都感觉无比的舒畅。
食材用料高筋面包粉 270克细砂糖 30克牛奶 165克鸡蛋 30克黄油 30克盐 3克耐高糖干酵母 3克奶酪馅材料:奶油奶酪 140克糖粉 30克牛奶 20克奶粉 30克奶酪面包的做法1.把面包食材混合揉至完全扩展阶段,即取下一小块面团可以扯出薄薄的手套膜。2.将面团放入容器中,上面覆盖保鲜膜进行基础发酵。3.待面团发酵至原来的2-2.5倍大,手指蘸干面粉戳入面团中间,拔出后面团不回缩就是发酵好了。4.取出发酵好的面团按压排气,再揉至光滑状态。5.在戚风模具的内壁和底部涂抹一层黄油,将面团按扁用擀面杖擀成圆饼状放进模具中,我用的是八寸的戚风模具,也可以将面团分成两份,用两个六寸戚风模具。6.再次将面团发酵至模具的八分满,可以放进烤箱里,下面放一碗热水来帮助发酵,在发酵好的面团表面刷一层薄蛋液。7.烤箱提前上下火170度预热,烤35分钟左右出炉,脱模冷却备用。面包表面烤至上色后要覆盖锡纸,防止颜色过深。8.准备奶酪馅:将奶油奶酪隔水软化,加入糖粉搅打至细腻顺滑状态,再加入牛奶和奶粉搅打均匀,奶酪馅就做好了。9.将面包切成均匀的四份,在切面部位切两刀填入奶酪馅,然后在表面也涂上一层奶酪馅。10.把有奶酪馅的切面放到奶粉中,粘上厚厚的一层奶粉,奶酪面包就做好了。
1. 把除黄油外的所有面包材料放进面包机,先液体后固体,选择一个揉面程序将面团揉光滑;2. 加入黄油继续揉至程序结束;3. 揉面的时候可以制作奶酪馅,将奶酪馅材料放入盆中,隔热水搅打成顺滑的糊,放入冰箱冷藏;4. 揉好的面团不用发酵,取出来分成两等分,排气揉圆后松弛15分钟;5. 取一份压扁,翻面包入一半的奶酪馅;6. 收口捏紧朝下放入模具中,另一半也如此包好放进模具;7. 放入烤箱进行发酵,上面最好盖一层保鲜膜保湿,或者在烤箱中放一碗热水;8. 发酵至2-3倍大,取出刷上全蛋液;9. 烤箱预热160度,中下层上下火烤30分钟,脱模晾凉后十字切开,撒糖粉。
.到此,以上就是小编对于面包机桑葚果酱的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机桑葚果酱的做法的4点解答对大家有用。