面包机黑白单体怎么用的(面包机hhh)
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1、简单几步做惊艳甜甜圈怎么做如何做好吃
步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。(2)取一个调理盆,将面粉、盐先拌匀,中央留出一个凹洞,将作法(1)倒入,蛋也打入,慢慢搅拌,若有必要再加入剩下的水,帮助面团形成坚实的面团。
做法一 材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。甜甜圈牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
甜甜圈 食材:低筋面粉100g、白糖40g、玉米油60g、鸡蛋2个,泡打粉2g。 步骤: 盆中打入2个鸡蛋,放40g白糖,60g玉米油混合均匀,加入100g低筋面粉2g泡打粉搅拌成细腻的面糊。
2、香葱肉松面包卷怎么做好吃
面包做法:将面包除黄油外的所有材料混合揉面,揉至基本光滑加入黄油,继续揉面至出膜。将面团放至温暖处进行发酵,发至约2倍大。取出排气,分成9等分,每份约50克,滚圆。
香葱肉松面包卷 原料:(此配方可制作2盘!28*28面包)汤种制作:高筋面粉25克、水125克制作过程:面粉加水开小火加热至65度使面粉糊化。贴面盖保鲜膜凉后冷藏备用。
香葱肉松面包卷的做法 先将配料A的投入面包机,揉面至光滑,放入配料B,揉至扩展阶段,随后取出放在密封的容器内,发酵至两倍大。
烤好晾好的蛋糕撕开油布,摸上沙拉酱,撒上肉松,卷起来固定半小时再切分成一块块,香喷喷的香葱肉松蛋糕卷就做好了。
3、巧克力吐司怎么做?
将黑白面团分别揉成长条形按扁,将黑面团放到白面团上面用擀面稍杖擀长,然后翻身白面团在上继续擀长,成牛舌状,再次翻身,将下部拉成方形按薄,从上往下卷起来。平均距离排列四个放入吐司盒。这个量刚好做两盒。
做法;面团部分材料除盐跟黄油外先打出粗膜,再加入盐跟黄油打出手套膜,加入耐烤巧克力豆厨师机开1-2档揉进面里。基础醒发至手指沾干面粉戳一个洞不回缩不塌陷。
巧克力大理石吐司的做法:准备材料,巧克力和黄油分别融化备用;混合高筋面粉、可可粉、玉米粉,加入牛奶和糖,搅拌均匀。加入融化的巧克力,然后加入融化的黄油,最后加入蛋白,搅拌均匀,小火加热至稠。
巧克力 60克 黄油 20克 爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方的做法 除盐和黄油,所有材料揉到扩展,加入盐和黄油揉到完全。滚圆后室温发酵至两倍大,戳洞不回缩不塌陷。夏天可以放入空调房发酵。
4、切片面包怎么做
中种法:分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。夜种法:中种法的一种,指在第一天下班前搅拌好中种面包,第二天上班时使用。
做法: 将除黄油以外的所有材料放入面包机中,启动发面团功能20分钟后终止程序,放入黄油再次选择发面团功能20分钟后将面团取出,放置暖气旁发酵至两倍大.发酵好的面团取出分割成2份,滚圆。
取一片切片面包,在上面涂一层番茄酱或者沙拉酱(根据自己喜欢选择,番茄酱和沙拉酱我各做了两个),然后把切好的洋葱、火腿、青椒、胡萝卜和紫甘蓝丝均匀的洒在番茄酱上,再铺上一层马苏里拉芝士碎。
切片面包怎么做好吃1 “淡抹”版本 对于又懒嘴又叼的人来说,“淡抹”的吃法比较合适,大体的思路就是:先将面包片烤一下,然后表面涂抹酱料;或是涂上简单的酱料和食材,再烤。
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