面包机和面一直搅拌-面包机和面搅拌轴面发黄怎么回事啊
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- 面包机面发好了结果有要搅拌咋回事啊
- 面包机一直在搅拌是什么原因?谢谢
- 新买的美的面包机,做快速主食面包,机器一直搅拌怎么回事?
- 面包机发酵过程中为什么还要搅拌
- 为什么面包机在准备完成面包制作的时候 搅拌棒还在动呢 弄的我的面包...
1、面包机面发好了结果有要搅拌咋回事啊
正常程序是搅拌好后,发酵时,就不会再搅拌了。你这发好了又搅拌,程序出错了。若偶尔一次,和人一样要允许它犯错误啦。但要老是出错就不正常了,即为故障,面包机送去保修啦。
搅拌几下,应该是面包机的排气功能。如果你的面团能塌下去,就证明面团里面有大气泡,更应该排气。
理论上做面包的程序是:和面1---醒面1---和面2---醒面2---烘烤。但是也有些厂家的程序是有和面3与醒面3的,所以一般是要1个多小时后才开始烘烤的。你的情况应该属于正常。
而不是手工的解决,机器会自己去解决的四个角落,我第一次使用时还用筷子搅拌,结果后来发现不是所需要的。搅拌叶片,终于取得了一个勾子勾出来,很容易冒了出来。
2、面包机一直在搅拌是什么原因?谢谢
正常程序是搅拌好后,发酵时,就不会再搅拌了。你这发好了又搅拌,程序出错了。若偶尔一次,和人一样要允许它犯错误啦。但要老是出错就不正常了,即为故障,面包机送去保修啦。
搅拌几下,应该是面包机的排气功能。如果你的面团能塌下去,就证明面团里面有大气泡,更应该排气。
如果你的面包在那个时候打散了,就证明你的面包水和面的比例不对,导致面团的筋度不够。因为那个时候面包机是给你发酵起来的面团最最后的排气工作,一面做好的面团里面有很大的空洞。
理论上做面包的程序是:和面1---醒面1---和面2---醒面2---烘烤。但是也有些厂家的程序是有和面3与醒面3的,所以一般是要1个多小时后才开始烘烤的。你的情况应该属于正常。
通电就转,不正常啦。正常情况下,通电后,机器待机,等待用户设置选项后,按了“启动/停止”键,才会动作的。因此,通电就转多为控制电路有病了。检查是否操作面板上的那些按键有粘连现象,没有的话,机器送检修啦。
3、新买的美的面包机,做快速主食面包,机器一直搅拌怎么回事?
面包机一直在搅拌的原因个人认为如果不是在于您的面包机设置方面问题就是电脑板坏了导致的,建议从这两方面找原因。
如果你想做面包,比如,主食面包,一定要选“1”,不可选择“自动和面”。“自动和面”功能,它的搅拌棒在不停的转,只能和面,是不会加热的,也做不成面包呀。
一直转肯定不正常。一般都是先和面,中间会停一下,可以放果仁之类(仅限有此功能的机型),再和面,40分钟左右。接下来是发面,就不会转了。发好后是烘烤也不会转的。一般的甜面包从和面到烤好是3小时左右。
你才发现呀? 是的,在发酵进行约10分钟时,美的面包机会再启动揉面1~2分钟,然后再继续完成发酵任务,这是由预编的电脑程序控制的啦。
4、面包机发酵过程中为什么还要搅拌
选中不同的面包品种后,机内预置的控制程序是不相同的,会根据面包的各类,在发酵一段时间后,会模仿人的中途揉面来那么几下子,然后再继续发酵啦。
搅拌几下,应该是面包机的排气功能。如果你的面团能塌下去,就证明面团里面有大气泡,更应该排气。
而不是手工的解决,机器会自己去解决的四个角落,我第一次使用时还用筷子搅拌,结果后来发现不是所需要的。搅拌叶片,终于取得了一个勾子勾出来,很容易冒了出来。
正常程序是搅拌好后,发酵时,就不会再搅拌了。你这发好了又搅拌,程序出错了。若偶尔一次,和人一样要允许它犯错误啦。但要老是出错就不正常了,即为故障,面包机送去保修啦。
5、为什么面包机在准备完成面包制作的时候 搅拌棒还在动呢 弄的我的面包...
我买的是P10B型,做的面包发面始终不好,选500克做完后只有5CM高,就是一个大的烤馒头。别说是我的技术问题或材料问题,我换了三种品牌面粉、重新买了酵母,经厂家指定维修点确认是质量问题。
冷水或冰水浸泡五分钟, 把水倒掉, 加入开水, 三秒钟后,只要3秒,把水倒掉,轻轻一拿,就可以拿下来了。这是利用了热胀冷缩的巨大力量。
那个可能是搅拌刀缝隙中进入了诸如蛋液之类的液体,经过烘烤或干燥,已经被粘牢了。这个只能将搅拌刀泡入加入白醋的温水中,时不时晃动下搅拌刀,逐渐将其中的物质溶解软化,才能从面包桶中取出搅拌刀。
一般都是先和面,中间会停一下,可以放果仁之类(仅限有此功能的机型),再和面,40分钟左右。接下来是发面,就不会转了。发好后是烘烤也不会转的。一般的甜面包从和面到烤好是3小时左右。
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