面包机最简单杂粮面包-面包机制作杂粮面包配方
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1、杂粮面包的做法,杂粮面包怎么做好吃,杂粮面包的家常
五谷杂粮面包的做法 第一天晚上,准备好自己喜爱的谷物,我就用家里现成有的,麦片、亚麻籽、葵花籽,和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。
【做法】(1)将A料放入搅拌缸,搅拌至面筋扩展阶段。(2)将B料中的黄油加入面团,继续揉至黄油被面团完全吸收,呈完成阶段。(3)将面团分割成6个小面团,松弛5分钟。
做法 将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面团,续以中速搅拌至面团有筋度,即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。
材料:牛奶 (或者水)47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母(干) 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。
食材:杂粮面包粉400克、坚果仁50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面,倒水,加盐。搅拌8到10分钟,不同的搅拌机功率不同,可以适当调整时间。
2、500g面包机的详细配方
加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。
步骤 1 将鸡蛋打入面包机内胆,放牛奶,玉米油,盐,白糖,用筷子帮助搅拌 步骤 2 放入面粉,中间按个小窝,放入酵母粉,将面包机内胆放入面包机并盖上盖子。
放3克酵母。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。面包机内倒入鸡蛋,牛奶,盐和糖。放入玉米粒,面粉。
步骤:牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
3、燕麦黑芝麻杂粮面包的做法,燕麦黑芝麻杂粮面包怎么做
杂粮粒 燕麦、亚麻籽、黑白芝麻 黑麦杂粮包的做法 把老面撕成小块与除黄油外的其他材料揉到粗膜后加入黄油揉至完全阶段 温暖处发酵2倍大 分割成10份,滚圆。
食材:· 全麦面粉300g· 酵母4g· 代糖20g· 盐2g· 液体120g左右(水、牛奶、豆浆、燕麦奶等)· 葡萄干、核桃碎、燕麦片、黑芝麻适量-做法:① 面粉、盐、代糖、酵母和液体混合起来,揉成一个均匀的面团。
做法 大家如果是没有牛油果和椰子油的话,就是可以用橄榄油或者食用油来代替,将亚麻籽一定是要碾碎了再放。否则就是会使得营养不能够发挥出来,而且葡萄干是不要放入太多,避免影响发酵。
材料:面粉300克、燕麦片80克、盐3克、酵母5克、砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶一盒、猪油30克、黑芝麻适量、面包糠适量。把主料里的食材除了猪油以外,都加在盆子里搅拌均匀活成光滑的面团。
芝麻 28克 步骤 先放入250g牛奶。加入1个鸡蛋。放入42g红糖,放入12g植物油,放入5g盐。放入90g全麦粉,放入330g高筋面粉,表面放上4g酵母,放入42g燕麦片,放入28g芝麻。
4、吃出健康---五谷杂粮面包的做法有哪些?
将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。
吃出健康---五谷杂粮面包 1 混合液种,放置至发酵。2 主面团的材料加入发酵好的液种中,揉至出膜,第一次发酵好后,分割70克每个,滚 圆 松弛15分钟。松弛好后,擀成长方形,翻面,铺上葡萄干,卷起,粘紧接口。
五谷杂粮面包的做法 第一天晚上,准备好自己喜爱的谷物,我就用家里现成有的,麦片、亚麻籽、葵花籽,和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。
五谷杂粮吐司面包 将全部中种面糊原材料一起放进拌和缸中,以慢速度拌和至无粉剂情况,转中等速度拌和至变成面糊,续以中等速度拌和至面糊有筋度,即牵扯面糊可觉得到略微延展性时取下面糊。
五谷杂粮面包的做法步骤 取三分之一的高筋面粉与五谷糊混合成面糊。 把酵母盐以及剩下的三分之二面粉与刚才的面糊混合,如果觉得面太黏可以适量添加高筋面粉。
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