大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机总发不起来的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机总发不起来的解答，让我们一起看看吧。

选用酵母不正确或使用方法不对，使酵母失活了。从而让面包发不起来解决办法：如果是新手或者不熟悉面包制作的人，做面包的时候，选购的酵母必须是高活性干酵母，鲜酵母操作难度比干酵母大，不推荐新手用。

有可能你的酵母坏了，酵母不能放在冰箱里冷藏。还有就是水温的变化，像现在这种天我建议用温水，就是你摸上去有点烫手的这种水温，你再试一下。

如果只是普通的酵母糖放多了油放多了酵母都会失活所以就发不起来了。不是你喜欢甜的就可以多放糖的哦。黄油也别放多了。还有，你用的应该是高筋粉吧。酵母注意别和油糖盐一起放，在面里的一个角落单独放酵母。

面包机揉的面不发酵的原因：酵母没放。酵母失效，时间长了，受潮了。水放温度过高。面包机发面团功能坏。等等，可看我博客：http：//daihp122blog.16com/，肯定会哦。

使用酵母过期或用量不足。搅拌过度或者面团没有搅拌出面筋。糖的用量太高会导致渗透压过高而抑制酵母的活动力。一般面包中糖的用量不要超过面粉的22%。盐的量太多，也抑制了酵母的的活动力。

面粉要用高筋面粉，一般的全麦粉不是高筋的。酵母粉要用耐高糖的，一般的酵母会因为糖的原因发不起来。泡打粉有微毒，建议不要用，自己在家做面包是为了健康，不是吗。

面包机使用干酵母做发酵剂。按配方要求顺序投料后，面团发酵不好原因，除与干酵母质量有关外，还与发酵时的温度、湿度是否适当有关。

面团发不起来的原因是酵母粉放少了、面团没有揉成定型后醒发或没按步骤做。用面包机做面包的注意事项如下：做面包必需要用高筋面粉。材料放的顺序必需是先液体再是放固体。盐不能和酵母放在一起。

前几次做面包成那个样子之后，我们一家人马上行动起来寻找问题的根源，最终结论是：做面包时因为好奇所以经常打开面包机的盖子看导致面包失败；或者是因为酵母发酵成度不够，或发酵粉过少。

面包机使用干酵母做发酵剂。按配方要求顺序投料后，面团发酵不好原因，除与干酵母质量有关外，还与发酵时的温度、湿度是否适当有关。

没有使用酵母，而是使用发酵粉、发泡粉等，导致发酵失败。酵母失效，或使用量不够。没有按照规定的材料投放顺序，将盐和酵母同时投放或酵母先投放进去了。应当最后将酵母投放在面粉窝里。

酵母粉要用耐高糖的，一般的酵母会因为糖的原因发不起来。泡打粉有微毒，建议不要用，自己在家做面包是为了健康，不是吗。建议：用一杯全麦粉，两杯高筋粉的比例做。

面团出现不发酵的情况，首先酵母粉过期或者量太少，也有可能是因为糖太多抑制了酵母菌的活动，所以的关键在于和面，我们需要注意面粉跟酵母粉、糖分、水分的比例使用酵母过期或用量不足。搅拌过度或者面团没有搅拌出面筋。

发酵粉失效或水太热，面就发不起来。发酵粉和面的做法，首先准备材料：面粉：500克、发酵粉：适量、火龙果：100克、白糖：少许。水加入发酵粉静置5分钟。天热冷水就可。将面粉，糖、火龙果放入盆中。

酵母粉过期或者打开放置的时间过长，酵母的活性已经大大减少，发酵时候就会发酵不起来。酵母粉放的量过少，面粉过多，比例不协调，导致面团发酵不起来。

那可能室内温度太低，那我们可以用蒸锅稍微加点热，把发面的盆放进去发。家里有烤箱可以直接启用发酵功能，总之就是提高一点面粉的环境温度。只要掌握好这些要点，发面就不会失误，这些就是补救的办法，希望能帮助到你。

原因有以下几点：酵粉要放在面粉里。面和好以后要给一定的温度。

面包机使用干酵母做发酵剂。按配方要求顺序投料后，面团发酵不好原因，除与干酵母质量有关外，还与发酵时的温度、湿度是否适当有关。

有可能是密封垫片及中轴上的卡簧磨损所致。可与售后取得联系维修或更换面包机。

到此，以上就是小编对于面包机总发不起来的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机总发不起来的5点解答对大家有用。

面包机

面包机总发不起来，面包机不发面是什么原因