本篇文章给大家谈谈面包机怎么和面是稀的，以及面包机如何和面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享面包机怎么和面是稀的的知识，其中也会对面包机如何和面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

面包用不行的。）8小勺、改良剂（我用的是师傅300）1小勺。按这个顺序依次放进面包机里。然后选择时间、选择什么类型的面包（我一般都会选择普通甜面包）、烘烤颜色深浅、重量、然后点开始，下来就是将近三个小时的等待。

配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时，面团不能充分发酵，就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证；面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。

没有使用酵母，而是使用发酵粉、发泡粉等，导致发酵失败。酵母失效，或使用量不够。没有按照规定的材料投放顺序，将盐和酵母同时投放或酵母先投放进去了。应当最后将酵母投放在面粉窝里。

多半是由于酵母失效导致的。所以，专业面包店做出来的面包，组织湿润松软。如果想用面包机做出好吃的面包，就使用面包机的揉面和烘烤功能，其他步骤手工完成，才能做出松软湿润的面包。

面包机使用干酵母做发酵剂。按配方要求顺序投料后，面团发酵不好原因，除与干酵母质量有关外，还与发酵时的温度、湿度是否适当有关。

这个和你的和面机没有关系。主要是你的原材料是否用对，然后比例是否正确。一般做面包，一定要用高筋面粉，然后面水比例大约是2比1。基本上揉10来分钟就出膜了。

不管你是配方问题还是称量问题，一看你做的东西就是液体部分的比例太大了。鸡蛋有大量的水分，要计算在内。总之你要加面粉到面团能搅成球状为止！黄油的比例不是很关键，面水比才重要。

面太干水有点少。不同的面粉吸水量是不同的，可以减少水量，搅拌的过程中不要加面粉。

亲亲你好！面包烤出来组织粗糙的原因如下：打面时搅拌不足。

水放多了，当然面会稀啦。面包机随带的使用手册中，有各种面包的典型配方，应依照其指导说明，按配方中要求的配料比例，严格定量下料，避免随意性，面包制作过程才不会失误啦。

前提是还没有开始烘烤。将面包机暂停后加入面粉，加完用勺子稍微和一和能揉成面团就可以（记得加适量酵母不然发不起来）。然后将面包机重新设置从头来，不然可能发不起来。记住前提是当时面包还没有开始烘烤，在发酵也没关系。

面包机和面时发热是正常的，因为电机工作时会产生很多热量。以我自己的经验来说，冬天气温较低问题不大，夏天就很麻烦，因为机器发热会让面团提前进入发酵状态，严重影响面筋的形成。

当面包的面条变细时，向其中添加一些面粉并使其变稠。材料：面粉250克，鸡蛋50克，牛奶165克，酵母3克（干），面团20克，盐1克，糖20克。将面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐和糖放入面包桶中并揉搓15分钟。

面团发的太稀，可以加一些干面粉与面团揉和均匀，然后静置继续发酵。

可能是揉面过度了，跟面粉有一定关系。揉面过度时，面团是流动的，鼓不起来，稀稀的，虽然有膜，但是考出的面包口感粗糙，不好吃。

这时，我通常先启动”揉面“功能揉个20-30分钟，再启动自动做面包机的程序。多揉面有助于它更好的出膜。（也有人是先机器揉，再手工揉的，这就不是纯靠机器了，故在此不提。

面团发的太稀，可以加一些干面粉与面团揉和均匀，然后静置继续发酵。

面包机揉面一定要到位，将面团揉至完全扩展阶段。一定要选择3个和面程序，即需要60钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段，拉出薄薄的膜最好，这样做出来的面包比较松软，口感比较好。发酵时要控制好温度。

可能是揉面过度了，跟面粉有一定关系。揉面过度时，面团是流动的，鼓不起来，稀稀的，虽然有膜，但是考出的面包口感粗糙，不好吃。

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面包机怎么和面是稀的（面包机如何和面）