面包机如何做得松软好吃，面包机如何做得松软好吃视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机如何做得松软好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机如何做得松软好吃的解答，让我们一起看看吧。
- 面包机做松软面包诀窍
- 面包机做出的面包很粗糙都是蜂窝顶端还凹陷,平时吃的时候也是干干的,掉...
- 用面包机怎么做面包才松软好吃 用面包机如何做面包才松软好吃
- 如何利用面包机做出松软好吃的面包
- 如何用面包机做面包更松软好吃
1、面包机做松软面包诀窍
和面 和面是一步很关键的步骤，想要做出松软的面包，需要加入蓬松剂者这种添加物，蓬松剂使得面跟油和水能充分结合，使面包的组织更加松软平衡，同时还需要加入黄油，使其口感更加浓郁。
水温 再来是水温，不管是面包机和面还是料理机，活面的时候要考虑摩擦生热的因素，最好使用冰水，夏天（5度～7度为好），好保证打面结束后，出面温能控制在20～30以内的低温。
使用高筋面粉 低筋面粉搭配的办法实现。具体比例为4：1至6：1，具体看面粉的蛋白质含量。使用较好的无盐黄油，在揉面过程中，暂停机器，分几次加入黄油。
没有静置 在做面包的过程中，面团做好后，可以放入面包机，静置半小时。 这个过程可以使面团充分发酵。 半小时后加入黄油，面包会更软。
2、面包机做出的面包很粗糙都是蜂窝顶端还凹陷,平时吃的时候也是干干的,掉...
面粉的选择：使用普通高筋粉代替做面包专用的高筋粉，会导致面包质地粗糙，缺乏弹性。 酵母的选择：使用普通酵母，而未选择耐糖酵母，糖分可能会抑制酵母的发酵效果，导致面包发不起来。
排气是去掉面团内部大气泡的重要步骤。如果排气不够，面包内部就会有空洞。而排气不均匀，面团有的地方气泡破了，有的没破，就会造成最终面包内部组织气孔大小不一。解决办法：正确排气。
如果做法和之前的一样。那有可能是水的问题。水如果含的矿物质过多，比如ca ，mg ，会抑制发酵，做起来的组织也比较粗糙。如果含的矿物质太少（水质过软），打起来的面会发的比较快，做起来的面包会软趴趴的，不挺。
和面到位和二次发酵是做好面包的关键点，所以面包机作出的面包一般就比较逊色。你可以试试面包机面和好后把面取出来再摔打一会，形成比较好的膜后让它两次发酵再烤制，品质肯定会好不少，当然前提是你的配方一定要准确。
3、用面包机怎么做面包才松软好吃 用面包机如何做面包才松软好吃
用面包机做面包更松软好吃的方法如下：使用专业的面包粉，由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，也可以用牛奶，这样做出的面包有奶香味。
原料：高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。辅料：芝麻适量。先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。
和面 和面是一步很关键的步骤，想要做出松软的面包，需要加入蓬松剂者这种添加物，蓬松剂使得面跟油和水能充分结合，使面包的组织更加松软平衡，同时还需要加入黄油，使其口感更加浓郁。
除黄油外所有材料，放入面包机中。揉光滑，加入黄油。揉至完全阶段，拉出薄膜，进行基础发酵至原来2倍左右大。将发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。分割成3份，擀开，卷起。
好吃松软的面包必须是面团筋度适宜的，所以在发面之后不要立马烘烤，而是让面团保持静置30分钟左右，这样可以让面团筋度趋于完美。
4、如何利用面包机做出松软好吃的面包
水温 水温也是同样关键的一步，无论是面包机做出的面包还是烤炉做出的面包，水温都是要慎重考虑的，最好使用冰水，这样和出来的面口感劲道，粘合不易散，从而烤出来的面包松软美味。
原料：高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。辅料：芝麻适量。先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。
松软的面包机面包的做法 牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和自己的体温差不多。
面包机做面包松软好吃的步骤如下：材料准备：高筋面粉300克，酸奶150克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母4克，白糖35克，盐3克等。除黄油外所有材料，放入面包机中。揉光滑，加入黄油。
好吃松软的面包必须是面团筋度适宜的，所以在发面之后不要立马烘烤，而是让面团保持静置30分钟左右，这样可以让面团筋度趋于完美。
5、如何用面包机做面包更松软好吃
牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也放进去。葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。
和面 和面是一步很关键的步骤，想要做出松软的面包，需要加入蓬松剂者这种添加物，蓬松剂使得面跟油和水能充分结合，使面包的组织更加松软平衡，同时还需要加入黄油，使其口感更加浓郁。
原料：高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。辅料：芝麻适量。先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。
面包机做面包松软好吃的步骤如下：材料准备：高筋面粉300克，酸奶150克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母4克，白糖35克，盐3克等。除黄油外所有材料，放入面包机中。揉光滑，加入黄油。
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