面包机老干妈肉松怎么做-面包里面加老干妈好吃吗
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1、面包机做肉松怎么做
撕好的肉放入面包机里 先启动和面程序 二十分钟就可以了 出来就是上图了 然后放入盐 生抽 糖 油 走一个果酱程序 出来就是这样 感觉是不是不够蓬松 别急 还有最后一步 等等等。
做法:肉洗净,切成小方块。水烧开,投入葱姜,放入肉,焯一下,捞起,沥干水分。高压锅水烧开,放入葱姜,倒入沥干水分的肉,煮开,倒入料酒,适当撇去浮末。盖上盖子,冒气后,大火煮10分钟,关火。
如果选择猪肉或者是牛肉,最好选择里脊肉,猪肉要切小块,这样才能够把肉炖烂。
、肉丝放入面包机桶内,再倒入调料(调料事先混合),开启面包机肉松程序。1希望肉松酥脆一点的,可以做2次肉松程序。1肉松做好了,赶紧倒出来晾松哈。1自制肉松,无任何添加剂,保存时效比较短,赶紧吃掉吃掉。
做法:准备好所需要的材料,把它们投入面包桶中,选择和面程序,启动面包机,开始揉面。等揉面20分钟后,放入软化的;黄油,按发酵程序,继续发酵到原来的两倍大。
2、用面包机做的肉松干不蓬松怎么办
总的来说,要制作出蓬松的肉松,需要选择适合的肉、控制好煮制和炒制的过程、适量添加调料。如果这些因素都不能解决问题,可能需要尝试其他的制作方法,或者寻求专业的指导。
猪瘦肉切成小块,入冷水锅焯水,水沸后取出用温水洗净。把肉块放入高压锅中,加适量的水和料酒,葱姜和花椒,上气后转小火炖6分钟关火,自然放气后开盖取出。取出的肉块沥干水份,放入保鲜袋中,用擀面杖敲散。
肉块装入干净食品袋,用擀面杖敲打成肉碎。当然如果你有肉松锤效果更好!把所有调料一次性都加到面包机里,选择果酱程序 开始。让面包机自己加热调味料,不急着加肉碎。
里脊肉清洗干净,去掉筋膜。里脊肉顺着肌肉的纤维切成大块,保持纤维长一点,不要横着切。生姜切片。切好的里脊肉在清水里煮2-3分钟。灼好水的里脊肉再用清水冲洗干净。
3、如何用面包机做肉松
撕好的肉放入面包机里 先启动和面程序 二十分钟就可以了 出来就是上图了 然后放入盐 生抽 糖 油 走一个果酱程序 出来就是这样 感觉是不是不够蓬松 别急 还有最后一步 等等等。
待肉凉后,装入大一点的保鲜袋,用擀面杖擀碎。擀完后将没擀细的肉我又手撕了一遍,左边那堆是手撕后的效果(怕麻烦的可以省略这一步,但肉松效果。。)。
猪肉去筋膜,洗净切块。将猪肉放入锅里,加入清水,放入葱、姜、八角、米酒。将肉煮30-40分钟。将肉捞出晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎。
如果选择猪肉或者是牛肉,最好选择里脊肉,猪肉要切小块,这样才能够把肉炖烂。
4、肉松的做法,面包机版自制肉松怎么做好吃
放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块。将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中,用擀面杖碾开,将肉丝放入面包桶内,加入料酒,老抽,生抽,盐,糖,面包桶放入面包机启动肉松程序,程序结束后,美味的肉松就出炉啦。
金枪鱼鱼松的做法 金枪鱼切片(3厘米长2厘米宽),加葱段姜片料酒腌制二十分钟。锅里烧开水,腌好的金枪鱼放盘子上锅蒸15-20分钟。蒸好的金枪鱼倒掉里面的汁水,挑出葱姜,晾凉备用。晾凉的鱼肉装保鲜袋用擀面杖压碎。
做法:肉洗净,切成小方块。水烧开,投入葱姜,放入肉,焯一下,捞起,沥干水分。高压锅水烧开,放入葱姜,倒入沥干水分的肉,煮开,倒入料酒,适当撇去浮末。盖上盖子,冒气后,大火煮10分钟,关火。
5、面包机做肉松怎么做
撕好的肉放入面包机里 先启动和面程序 二十分钟就可以了 出来就是上图了 然后放入盐 生抽 糖 油 走一个果酱程序 出来就是这样 感觉是不是不够蓬松 别急 还有最后一步 等等等。
做法:肉洗净,切成小方块。水烧开,投入葱姜,放入肉,焯一下,捞起,沥干水分。高压锅水烧开,放入葱姜,倒入沥干水分的肉,煮开,倒入料酒,适当撇去浮末。盖上盖子,冒气后,大火煮10分钟,关火。
如果选择猪肉或者是牛肉,最好选择里脊肉,猪肉要切小块,这样才能够把肉炖烂。
、肉丝放入面包机桶内,再倒入调料(调料事先混合),开启面包机肉松程序。1希望肉松酥脆一点的,可以做2次肉松程序。1肉松做好了,赶紧倒出来晾松哈。1自制肉松,无任何添加剂,保存时效比较短,赶紧吃掉吃掉。
做法:准备好所需要的材料,把它们投入面包桶中,选择和面程序,启动面包机,开始揉面。等揉面20分钟后,放入软化的;黄油,按发酵程序,继续发酵到原来的两倍大。
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