面包机食谱无糖油吐司做法-面包机无糖面包做法大全图解
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1、无糖无油吐司
食材:高筋面粉 90g黑全麦粉 210g水 190g酵母 5g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g 450g吐司模具一个2g糖用来促进发酵,不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤:和面:所有材料倒入厨师机。
无糖无油肉松吐司 食材:高筋面粉 300g水 170g(预留10g调整)鸡蛋 1个酵母 4g盐 2g海苔肉松 适量沙拉酱 适量(可不加)模具——450g吐司模具1个 步骤:除肉松和沙拉酱外所有材料混合搅匀。
无糖油全麦吐司 食材:高筋面粉 150g全麦面粉 150g水190g酵母4g鸡蛋1个糖2g盐2g 450g吐司模具一个2g糖用来促进发酵,不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤:所有材料混合一起搅匀。
无糖无油全麦吐司 食材:全麦面包粉 300g水 190g(预留10g做调整)酵母 5g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g450g吐司模具一个 步骤:所有材料混合搅匀。
2、无糖无油全麦吐司
无糖无油全麦吐司 食材:全麦面包粉 300g水 190g(预留10g做调整)酵母 5g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g450g吐司模具一个 步骤:所有材料混合搅匀。
无糖油全麦吐司 食材:高筋面粉 150g全麦面粉 150g水190g酵母4g鸡蛋1个糖2g盐2g 450g吐司模具一个2g糖用来促进发酵,不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤:所有材料混合一起搅匀。
食材:高筋面粉 90g黑全麦粉 210g水 190g酵母 5g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g 450g吐司模具一个2g糖用来促进发酵,不能用代糖水可用牛奶代替酵母可用普通高活性酵母步骤:和面:所有材料倒入厨师机。
准备食材:全麦粉300g;酵母(干)3g;黄油35g;荷兰乳牛乳酪牛奶180ml;鸡蛋1个。酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,葡萄干用水泡好。
3、无糖油低脂吐司合集
g吐司模具一个 步骤:除巧克力豆外所有材料混合一起搅匀。普通酵母可温水(手温左右)化开再倒面粉中(增加活性,常温水也可)。酵母最好与盐倒不同边。活面揉匀后加入巧克力豆,揉合在一起。
无糖油牛奶吐司 食材:高筋面粉 300g牛奶 210g酵母 4g鸡蛋 1个糖 2g盐 2g 450g吐司模具一个2g糖用来促进发酵,不能用代糖牛奶可用190g水代替酵母可用普通高活性酵母步骤:所有材料混合一起搅匀。
烤箱38度1小时左右;或常温2小时左右。(若盖盖子,八分满即可)烘烤:烤箱中下层上下管170度30分钟。出炉后震一下迅速倒扣取出晾凉。
爆浆可可漏奶华 食材准备:无糖酸奶 豆粉+两片吐司,适量可可粉。
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